# taz.de -- Alle Artikel von Katja-Barbara Heine
       
 (DIR) Nicht ohne mein Notizbuch
       
       Immer mehr Menschen nehmen wieder das Heft in die Hand: Schreiben kann das
       Leben strukturieren, Probleme lösen und sogar heilen. Was steckt hinter dem
       Journaling-Trend?
       
 (DIR) Flocke kann auch Kugel
       
       Vom Armeleuteessen zum hippen Superfood: Hafer feiert ein kulinarisches
       Comeback, mit Nüssen und Früchten, als Riegel und Getränk, als Kuchen, Keks
       und Energiekugel
       
 (DIR) Besser genau hingucken:Wie vegan ist das denn?
       
       Zum Beispiel Apfelsaft und Senf: In Lebensmitteln, bei denen man es nicht
       vermuten würde, verstecken sich manchmal tierische Inhaltsstoffe
       
 (DIR) Herzliches Beileid, schmerzliches Beileid
       
       Ob schriftlich oder im Gespräch: Wer Trauernden sein Beileid bekundet, kann
       Trost spenden – aber auch ins Fettnäpfchen treten. Was sollte man sagen?
       Und was lieber nicht?
       
 (DIR) An die Arbeit!
       
       Die 20. Faire Woche setzt sich für bessere Arbeitsbedingungen ein. Denn
       Corona hat einmal mehr gezeigt: Überall werden Menschen ausgebeutet – auch
       hierzulande. Doch es gibt auch Fortschritte
       
 (DIR) In der Krise stärker werden
       
       Das Gemeinschaftskrankenhaus Herdecke macht sich resilienter
       
 (DIR) Bitte nicht umgraben
       
       Der Garten als Ganzes: Wer Pflanzen biodynamisch anbaut, sollte so wenig
       wie möglich eingreifen. Es ist nicht nötig, gleich Hornmistpräparate zu
       rühren. Ein paar Regeln geben für den Anfang Orientierung
       
 (DIR) „Supermärkte wollen oft nichts ändern“
       
       Die Oxfam-Kampagne „Fairness eintüten“ bekämpft Missstände im
       Lebensmittelhandel
       
 (DIR) „Jetzt erst recht“
       
       Ein Lieferkettengesetz muss her. Dieser Transparenz bedarf es nicht trotz,
       sondern wegen Corona
       
 (DIR) Wir machen das jetzt selbst
       
       Ob Kaffee, Schokolade oder Gewürzmischung: Fair-Handels-Unternehmen
       produzieren immer häufiger in den Anbauländern der Rohstoffe. Dabei geht es
       um ein großes Stück vom Kuchen
       
 (DIR) Krise? Neustart!
       
       Die Covid-19-Pandemie trifft den fairen Handel hart. Die Branche reagiert
       mit Solidarität und kreativen Ideen – auch für die Zukunft 
       
 (DIR) In Zeitlupedurch den Wald
       
       In Zeiten von Social Distancing können soziale Beziehungen zur Natur Kraft
       und Zuversicht spenden – zum Beispiel beim Waldbaden
       
 (DIR) „Mut, uns zu ändern“
       
       Immer mehr Waldorfschulen öffnen sich der Inklusion – und stehen dabei vor
       besonderen Herausforderungen. An Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
       mangelt es nicht
       
 (DIR) In Plastik gekleidet
       
       Freiwillige Siegel reichen nicht aus, um die komplexe globale Textilkette
       umfassend zu kontrollieren. Deshalb wird der Ruf nach einem gesetzlichen
       Rahmen immer lauter
       
 (DIR) Leihen und flicken
       
       Auch die Bekleidungsfirmen gehen mit der Mode und entwickeln Ideen in
       Richtung Kreislaufwirtschaft. Kleidung soll länger getragen werden
       
 (DIR) Jeden Tag rund 200 Veganer mehr
       
       Beim „Veganuary“ fanden 60 Prozent den Einstieg in eine vegane Lebensweise
       einfacher als erwartet, meist geht es flexitarisch los
       
 (DIR) Paste statt Plaste
       
       Festes Shampoo, Deocreme im Glas, Zahnbürsten aus Holz: Wie man im Bad auf
       Plastik verzichten kann
       
 (DIR) Genuss, der Gutes bewirkt
       
       Mit nachhaltigen Leckereien unterm Weihnachtsbaum macht man nicht nur den
       Beschenkten eine Freude: vegane Präsente, verpackungsfreie Lebensmittel,
       Kulinarisches aus Konfliktregionen und Foodsharing-Boxen
       
 (DIR) Aber bitte ohne Sahne
       
       Pflanzliche Alternativen für Milcherzeugnisse sind auf dem Vormarsch. Doch
       auch bei den Produkten aus Hafer, Soja oder Nüssen gibt es einiges zu
       beachten, etwa bei Inhaltsstoffen
       
 (DIR) Im Rhythmus der Natur
       
       Anthroposophische Pflegeprodukte enthalten dynamisch angebaute und somit
       vitale Pflanzenrohstoffe