# taz.de -- Das Ende eines Tabus: Italien gibt grünes Licht für alkoholfreien Wein
       
       > In dem Land galt Wein ohne Alkohol nie als Wein. Ein Beschluss des
       > Landwirtschaftsministeriums ändert das jetzt.
       
 (IMG) Bild: Auch in Italien immer beliebter: alkoholfreier Wein
       
       dpa | In Italien war [1][alkoholfreier Wein] lange ein Tabu:
       Traditionalisten fürchteten eine Verwässerung der italienischen Weinkultur.
       Nach langen Debatten ist der Weg für die inländische Produktion nun frei.
       
       Lange Zeit galt in Italien eine ungeschriebene Regel: Wein ohne Alkohol ist
       kein Wein. Doch nun öffnet sich das Land für die Produktion von
       entalkoholisiertem Wein. Finanz- und Landwirtschaftsministerium in Rom
       unterzeichneten ein Dekret, mit dem der steuerliche Rahmen für die
       inländische Produktion alkoholfreier Weine offiziell festgelegt wird. Die
       italienische Weinindustrie wartete mehrere Monate auf das endgültige grüne
       Licht dafür.
       
       Seit 2021 gilt Wein, dem der Alkohol entzogen wurde, in der EU auch als
       Wein. Italien hatte sich lange Zeit gewehrt, diese Verordnung zu
       übernehmen. Traditionsbewusste Winzer fürchteten eine Verwässerung der
       italienischen Weinkultur.
       
       Auch [2][Landwirtschaftsminister Francesco Lollobrigida von der
       Rechtspartei Fratelli d'Italia] (Brüder Italiens) sprach sich zunächst
       dagegen aus: „Nennt es ein Getränk auf Traubenbasis, aber keinen Wein“,
       sagte Lollobrigida noch 2024, als die Debatte um alkoholfreien Wein in
       Italien besonders hitzig geführt wurde.
       
       ## Klarer Rechtsrahmen fehlte seit einem Jahr
       
       Vor gut einem Jahr jedoch die Kehrtwende: Italien reagierte auf die
       wachsende [3][Beliebtheit von alkoholfreien und alkoholarmen Weinen]
       (NoLo-Weinen – no and low alcohol) und machte den Weg für die Produktion
       von entalkoholisiertem Wein grundsätzlich frei. Ein klarer Rechtsrahmen
       dafür fehlte jedoch noch.
       
       Das nun unterzeichnete Dekret schafft Klarheit bei Verbrauchssteuern,
       Genehmigungen und Vertrieb. Außerdem regelt es Zulassung, Lagerung sowie
       administrative Pflichten und Transportvorschriften für NoLo-Weine. Damit
       können Weingüter laufende Projekte konkretisieren. Lollobrigida erklärte,
       es eröffneten sich neue Chancen.
       
       ## NoLo-Weine langfristiger Wandel
       
       Vertreter der Weinindustrie begrüßten den Schritt ausdrücklich. Die
       Nachfrage nach Weinen mit geringerem Alkoholgehalt könne nicht länger als
       Modeerscheinung betrachtet werden, sondern als langfristiger Wandel.
       
       30 Dec 2025
       
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