# taz.de -- Bio-Würstchen fürs Millerntor: Gutes Gewissen für den Fan-Bauch
       
       > Veganes konnten Fans des FC St Pauli bei Heimpsielen schon länger
       > snacken. Nun stellt der Fußball-Zweitligist komplett auf Bio-Würstchen
       > um.
       
 (IMG) Bild: Herzchen fürs Tierwohl und gesunde Ernährung: St.Pauli Fans im Millerntor-Stadion
       
       Hamburg taz | Die Ersten zu sein, darin gefallen sie sich am Millerntor –
       und das auch schon mal mit Recht: 1991 war seine Spielstätte auf dem
       Hamburger Heiligengeistfeld noch nach Wilhelm Koch benannt, einem
       NS-verstrickten langjährigen Vereinspräsidenten, da legte sich der [1][FC
       Sankt Pauli] eine Stadionordnung zu, die [2][rassistische Parolen und
       Transparente ausdrücklich untersagte]. Das war damals Neuland unter
       deutschen Profiklubs und geschah zuallererst [3][auf Betreiben engagierter
       Fans] – vor dem Hintergrund freilich, dass damals regelmäßig eine
       überschaubar große, aber rechtsoffen auftretende Fan-Fraktion in der
       vermeintlichen Antifa-Bastion einfand.
       
       Von Nazis zu anderen Schweinen: Es sind, zugegeben, etwas andere Zutaten im
       Spiel, weniger dramatische vielleicht, wenn der derzeit Zweitligist dieser
       Tage wieder ein erstes Mal verkünden konnte. Mit Beginn der Saison 2023/24
       bietet der FC St. Pauli im [4][Millerntorstadion] nur noch Würstchen in
       Bioqualität an, ob mit Fleisch und ohne. „Aus regionaler, artgerechterer
       Tierhaltung und ökologischem Anbau“ stammen demnach in Zukunft die fettigen
       Snacks. „Damit kommt der Verein zum einen den Wünschen vieler Mitglieder
       und Fans nach, die ein solches Angebot gefordert haben, und setzt zudem ein
       bedeutsames Ziel in seiner umfassenden Nachhaltigkeitsstrategie um.“ Die
       umfasst etwa den Strom aus erneuerbaren Quellen respektive die eigene
       Fotovoltaikanlage auf dem Stadiondach. Aber eine Lappalie ist es nie, wenn
       es in deutschen Stadien um die Wurst geht: Die ist [5][ein enorm emotional
       aufgeladenes Thema].
       
       Zu einem der „veganfreundlichsten Stadien“ hierzulande hat die
       Tierrechtsorganisation Peta das Millerntor wiederholt erklärt, so landete
       die Spielstätte schon mal auf [6][Platz zwei in einem ligaübergreifenden
       Vergleich]; besser schnitt 2018 nur das Stadion von Schalke 04 ab. Eine
       schon zur vergangenen Saison hin entwickelte vegane Stadionwurst mit
       Zutaten aus ökologischem Anbau, zunächst in den Hospitalitybereichen sowie
       im Klubheim angeboten, kommt nun im ganzen Stadion ins Angebot. Und selbst
       verbliebene Fleischesser:innen sollen mit vergleichsweise guten Gewissen
       snacken dürfen.
       
       „Na und?“, mag sich nun manche:r fragen. „Wie viele von den Dingern werden
       da wohl umgesetzt?“ Wie groß also können die Effekte sein, die so ein
       zuallererst doch symbolischer Move zeitigt? Immerhin: 10.000 Würstchen sind
       es nach Angaben des Vereins, die an einem Spieltag verputzt werden, das
       macht derzeit rund ein Würstchen auf drei Besucher:innen; das Haus ist
       bei Heimspielen ja grundsätzlich voll. [7][Noch etwas genauer gelesen] hat
       die überhaupt stets gut informierte Lokalpresse die Vereinsmitteilung:
       7.000 Würste entfallen laut Hamburger Abendblatt auf normale Fans, weitere
       3.000 auf „die VIPs im Hospitalitybereich“. Leider nicht durchleuchtet hat
       der Millerntor-Korrespondent auf die Schnelle, wie viele davon noch Fleisch
       enthalten; also: wie viele Würstchen, nicht Fans.
       
       Was sie wohl in Kaiserslautern so alles auf den Grill legen, auf dem
       berüchtigten Betzenberg? Dorthin nämlich führt der Spielplan der nun
       beginnenden Zweitligasaison 2023/24 die Hamburger zuerst: zum Auswärtsspiel
       gegen [8][die „Roten Teufel“]. Richtig akut wird es mit der
       Biowürstchen-Offensive also erst an Spieltag zwei – wenn am kommenden
       Samstag [9][Fortuna Düsseldorf] zu Gast ist.
       
       29 Jul 2023
       
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 (DIR) [7] https://www.abendblatt.de/sport/fussball/st-pauli/article238989129/fc-st-pauli-vegane-wurst-millerntor-stadion-nachhaltigkeit-bio-qualitaet.html
 (DIR) [8] /1-FC-Kaiserslautern/!t5679043
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