# taz.de -- Schriftsteller über syrische Kultur: Zeig mir deine Freunde
       
       > Nachrichten über Syrien beschäftigen sich vor allem mit Krieg und
       > Flüchtlingen. Der Schriftsteller Suleman Taufiq erzählt vom Alltagsleben
       > der Syrer.
       
 (IMG) Bild: Heißer Tee und Tawla: ein perfekter Nachmittag für Syrer
       
       Was darf in keinem syrischen Haushalt fehlen? 
       
       Der Fernseher. Er läuft ständig, auch wenn Gäste zu Besuch sind.
       
       Wichtigstes Mobiliar? 
       
       Eine Vitrine, in der alle wertvollen Dinge und Erbstücke aufbewahrt sind.
       Sie steht im Wohnzimmer, damit die Gäste sie auch bewundern können.
       
       Wer kocht? 
       
       Meistens die Frauen. Die Männer beteiligen sich kaum an der Hausarbeit.
       
       Frühstück 
       
       Viele gehen ohne Frühstück aus dem Haus. Sie trinken Kaffee und essen dann
       dazu etwas Süßes. Wenn man aber doch frühstückt, dann normalerweise
       zwischen 8 und 10 Uhr. Das Frühstück besteht meistens aus Schafskäse, Quark
       mit Minze und Olivenöl, Oliven, Eiern, Marmelade oder Foul. Das sind dicke
       Bohnen mit Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und Sesampaste (Tahine).
       
       Mittagessen 
       
       Zwischen 12 und 14 Uhr. Immer warm mit Gemüse, meistens Auberginen,
       Zucchini, Bamia (Okraschoten), Bohnen, Erbsen, Tomaten mit Fleisch oder
       auch ohne. Dazu Salat, Joghurt und Obst als Nachspeise.
       
       Abendessen 
       
       Gegen 19 Uhr im Winter und ab 21 Uhr im Sommer. Leichte Sachen, wie Käse
       und Humus mit Fladenbrot, dazu trinkt man Tee.
       
       Nationalgericht 
       
       Kibeh in vielen verschiedenen Variationen. Frittiert, in Jogurt gekocht,
       gedämpft, im Backofen auch roh. Die Zutaten: Lammfleisch fein gehackt,
       Zwiebel, Walnüsse, Pinienkerne, Burgul (Weizenschrot) und die sieben
       Gewürze.
       
       Imbisskultur 
       
       Falafel, Foul, Fatayer (Gefüllte Teigtaschen mit verschiedenen Zutaten wie
       Käse, Fleisch), Kräutermischung mit Olivenöl, Schawuma (ähnlich wie Gyros),
       Sfiha (kleine Flachbrote mit Lammfleisch).
       
       Beliebteste Süßspeise 
       
       Baklawa, Kattayef, Knafa und verschiedene Milchspeisen.
       
       Lieblingsgetränk 
       
       Tee und Kaffee und frische Säfte im Sommer.
       
       Alkohol 
       
       Arak (Anisschnaps), Bier. Alkohol gehört nur zu einem Fest und zum Essen.
       Ist das Essen beendet, wird auch kein Alkohol mehr gereicht.
       
       Rauchen 
       
       Die Syrer rauchen sehr viel. Beliebt ist auch das Wasserpfeiferauchen,
       übrigens auch bei den Frauen. Die Wasserpfeife gibt es in jedem Restaurant
       oder in Cafés.
       
       Drogen 
       
       Die am meisten verbreitete Droge ist Haschisch. Sie ist verboten und steht
       unter Strafe.
       
       Welche Charaktereigenschaften werden den Syrern zugeschrieben? 
       
       Ernst, Stolz und Diplomatie, Geselligkeit, Fähigkeit zu Improvisieren.
       
       Mimik und Gestik 
       
       Die Syrer erscheinen äußerst vielfältig und lebendig. Grund dafür ist nicht
       nur ein heftiges Temperament, sondern es fällt besonders bei ins Gespräch
       vertieften Menschen auf, dass ihre Körper alles Gesagte ständig durch
       bestimmte Gesten und eine Fülle von typischen Handbewegungen
       unterstreichen. Ihre Hände sind dabei ununterbrochen in Bewegung,
       insbesondere dann, wenn im Gespräch etwas Abstraktes besprochen wird, denn
       das lässt sich durch eine Vielzahl von symbolischen Handzeichen gut
       konkretisieren.
       
       Syrische Benimmregeln 
       
       Fremde Frauen sollte man nicht anstarren. Ebenfalls gilt es als unhöflich,
       wenn man über seine Probleme spricht.
       
       Die wichtigsten Werte 
       
       Familie, Ehre, Stolz, Gastfreundschaft.
       
       Arbeitsmoral 
       
       Die Syrer sind fleißig und ehrgeizig. Sie sind überall sehr erfolgreich.
       
       Modestil der Syrer 
       
       Sie legen viel Wert auf ihr Aussehen. Die äußerliche Erscheinung ist ihnen
       sehr wichtig. Die Haltung, die Kleidung und der Blick stehen im
       Vordergrund. Der Auftritt mit seinem Nimbus bestimmt anfänglich die Szene,
       erst dann kommt es zum Gespräch.
       
       Die Gerüche Syriens 
       
       Rosenwasser, Minze, Kardamom, Gewürze, Kaffee, Seife, Staub und schwereres
       Parfum.
       
       Witze über Syrer 
       
       Es gibt viele Witze über die Menschen aus der Stadt Homs. Ein Beispiel:
       Eine junge Frau rief ihren Freund an: Hallo, ich bin ganz allein, meine
       Eltern sind verreist. Der Freund antwortete: Hab keine Angst, lies einfach
       eine Sure aus dem Koran.
       
       Ein Märchen, das alle in ihrer Kindheit gelesen haben 
       
       Märchen werden erzählt und nicht gelesen. Meistens sind es Volksmärchen
       oder Geschichten aus Tausendundeiner Nacht.
       
       Berühmtester syrischer Film 
       
       „Ahlam al-Madina“ (Träume der Stadt) von Mohamed Malas.
       
       Berühmtester syrischer Roman 
       
       „Bilderreste“ von Hanna Mina.
       
       Berühmtester syrischer Sportler/Sportlerin 
       
       Ghada Shouaa (Leichtathletin und Siebenkämpferin). Sie gewann 1996 für
       Syrien die erste und bisher einzige Goldmedaille bei Olympischen Spielen.
       
       Nationalsport 
       
       Fußball und Volleyball.
       
       Fest in Syrien, auf das sich alle freuen 
       
       Bei den Muslimen ist es das Opferfest und bei den Christen das Osterfest.
       Bei den Kurden ist es das Newrus-Fest (Neujahrsfest am 21. März).
       
       Beliebtester syrischer Ausflugs/Urlaubsort (vor dem Krieg) 
       
       Al-Ghouta (Ein Grüngürtel mit Obstplantagen um Damaskus) und die Küste am
       Mittelmeer.
       
       Lieblingsbeschäftigung der Syrer in der Freizeit 
       
       Kartenspiel, Geschichtenerzählen, in Kaffeehäusern sitzen und plaudern.
       
       Ausgehverhalten 
       
       Der Spaziergang ist kurz, und meistens flaniert man in Einkaufstraßen, um
       zu sehen und gesehen zu werden. Disco ist nicht so verbreitet und hat einen
       schlechten Ruf. Essen gehen mit der Familie oder mit Freunden ist beliebt.
       
       Beliebtestes Freizeit-Spiel 
       
       Karten, Tawla.
       
       Beliebtes Spielzeug für Mädchen 
       
       Puppe.
       
       Beliebtes Spielzeug für Jungen 
       
       Fahrrad, Auto und Pistole.
       
       Vatersein 
       
       Der Vater verkörpert die Autorität. Er kümmert sich nicht viel um die
       Erziehung, er entscheidet und spricht das letzte Machtwort.
       
       Muttersein 
       
       Die Mutter ist zuständig für alles, vor allem für die emotionale Seite in
       der Familie.
       
       Männerbild 
       
       Durchsetzungsfähigkeit, Selbstkontrolle, Stärke.
       
       Frauenbild 
       
       Kein Sex vor der Ehe, die Frau soll jungfräulich in die Ehe gehen. In der
       Öffentlichkeit soll sie sich gut benehmen, vor allem nicht auffallen.
       
       Liebe 
       
       Liebe und Erotik findet nicht öffentlich statt. Es wird viel kokettiert mit
       Blicken. Frauen dürfen nicht flirten oder öffentlich erzählen, dass sie
       verliebt sind. Alle arabischen Lieder handeln von der Liebe, die unerfüllt
       bleibt. Das gilt aber nicht für die Männer.
       
       Sex 
       
       Alles dreht sich um das Thema Sex. Die gesellschaftlich deutliche Trennung
       der Geschlechter macht das Thema noch attraktiver. Alles geschieht im
       Verborgenen. Frau oder Mann müssen bis zur Hochzeit warten.
       
       Ehe 
       
       Hochzeiten stellen im Leben der Syrer einen Höhepunkt dar. Das
       Hochzeitsfest ist das wichtigste Fest überhaupt, und Heiraten ist die
       Erfüllung des Traumes aller jungen Menschen dort.
       
       Homosexualität 
       
       Ist ein Tabu, ein Schimpfwort und strafbar.
       
       Syrische Lebensweisheit 
       
       „Zeige mir deine Freunde, und ich sage dir, wer du bist.“
       
       Wie werden die Syrer Deutschland verändern 
       
       Sie bringen eine sehr alte und lebendige Kultur mit . Das könnte eine neue
       Lebensqualität bedeuten, eine Bereicherung der Küche und vor allem
       wirtschaftliche Anreize. Außerdem sind die Syrer erfinderisch.
       
       Religiosität 
       
       Syrien beherbergt mehr als 20 verschiedene Religionen und Konfessionen. Die
       Syrer sind im Allgemeinen sehr religiös, vor allem auf dem Lande. Aber ihre
       Religiosität war bis vor dem Krieg ziemlich liberal. Heute ist sie sehr
       radikal geworden.
       
       Gott 
       
       Gott auf Arabisch heißt Allah. In der alltäglichen Redewendung taucht das
       Wort Allah ständig auf, wie zum Beispiel „So Gott will“.
       
       6 Oct 2015
       
       ## AUTOREN
       
 (DIR) Alem Grabovac
       
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