# taz.de -- Studie bei Insekten: Wenn Weibchen Knoblauch riechen, verlieren sie die Lust
       
       > Eine Knoblauchfahne ist nicht nur unter Menschen unangenehm, auch auf
       > Insekten hat sie einen Einfluss. Was Forscher:innen sich von der
       > Erkenntnis erhoffen.
       
 (IMG) Bild: Stachelige Paarung ganz ohne Knoblauch
       
       Knoblauch. Wer kennt’s nicht: Mittags eine große Portion Manti bestellt
       oder lustvoll in einen [1][Döner „Salat, alles“ mit extra viel rohem
       Knoblauch] gebissen und abends direkt bereut. Denn so gut knoblauchhaltige
       Gerichte vielen auch schmecken, so gesund die Wunderknolle sein mag – wenn
       der unverwechselbar scharfe Geschmack im Mund auch Stunden nach dem Essen
       einfach nicht verschwinden will, findet das wohl niemand mehr so richtig
       appetitlich.
       
       Vor allem bei ersten Dates gelten Knoblauchfahnen als absoluter
       Stimmungskiller. Schuld sind die schwefelhaltigen Inhaltsstoffe –
       insbesondere die Aminosäure Alliin beziehungsweise ihre Abbauprodukte
       Allicin und Ajoenin, aber auch verschiedene Disulfide – die wir erst aus
       dem Magen und etwas später über den Umweg der Blutbahn auch über den Atem
       und Schweiß ausdünsten.
       
       ## Die Studie
       
       Sex mit Knoblauch in der Nase? Bei der Vorstellung [2][vergeht auch
       Insektenweibchen die Lust]. Das belegen Forschende der Yale University in
       New Haven [3][in einer neuen Studie, die im Fachmagazin Cell erschienen
       ist]. Darin analysieren sie pflanzliche Inhaltsstoffe auf ihre Wirkung auf
       Insektenverhalten. Sie stellten Pürees aus 43 Pflanzen- und einer Pilzart
       her und testeten ihren Effekt unter Bedingungen, in denen sich die Insekten
       – als Modell dienten zunächst Fruchtfliegen – in der Regel gezielt paaren.
       
       Das Ergebnis: Entgegen der Erwartung, dass bestimmte Fruchtextrakte die
       Fortpflanzung begünstigen könnten, stellte sich heraus, dass Knoblauch sie
       vollständig verhinderte. Dieser Effekt zeigte sich bei sechs von sieben
       getesteten Fruchtfliegenarten. Noch dazu verzichteten fast alle Weibchen
       darauf, ihre Eier im Knoblauch abzulegen.
       
       Aber wieso? Um das herauszufinden, identifizierte das Forscher*innenteam
       insgesamt 68 chemische Verbindungen im Knoblauch, darunter viele der
       bekannten schwefelhaltigen Stoffe. Nur einer machte sich im
       Paarungsverhalten der Insekten bemerkbar: Diallyldisulfid (DADS), eine
       gelbliche Flüssigkeit, die beim Anschneiden von Knoblauch freigesetzt wird.
       Schon in einer Konzentration von 0,1 Prozent hemmte der Stoff sowohl die
       Paarung als auch die Eiablage. Entscheidend ist dabei die Interaktion mit
       einem spezifischen Rezeptor in den Geschmacksorganen der Fliegen: TrpA1.
       
       ## Was bringt’s?
       
       Leider keine Entwarnung für Menschen mit Knoblauchfahnen, dafür
       interessante Erkenntnisse für die Biologie. Die Forschenden konnten zeigen,
       dass sich die Fortpflanzung verschiedener Insektenarten gezielt über
       bestimmte pflanzliche Inhaltsstoffe und deren Geschmacksrezeptoren
       beeinflussen lässt. Das könnte ein neuer Ansatz für die pflanzenbasierte
       Schädlingsbekämpfung sein. Besonders interessant ist das, weil der Effekt
       nicht nur bei Fruchtfliegen, sondern auch bei Stechmücken auftrat, die
       Krankheiten wie [4][Denguefieber], Gelbfieber oder Zika übertragen können.
       
       15 Jun 2026
       
       ## LINKS
       
 (DIR) [1] /Knoblauch-gehoert-zum-Doener-wie-die-Liebe-zum-Fruehling/!767875/
 (DIR) [2] /Insekteninvasion-in-den-USA/!5067755
 (DIR) [3] https://doi.org/10.1016/j.cell.2026.03.037
 (DIR) [4] /Dengue-Fieber/!5949109
       
       ## AUTOREN
       
 (DIR) Katharina Federl
       
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