# taz.de -- Bio-Essen an Bremer Hochschulen: Keine Bevormundung
       
       > Dass sich die Regierung weniger Fleisch und mehr Bio in den Unimensen
       > wünscht, ist keine Bevormundung, sondern völlig selbstverständlich.
       
 (IMG) Bild: Geht doch: An der FU Berlin gibt es eine rein vegetarische Mensa
       
       Unsere Ernährung trägt mit 1,75 Tonnen klimarelevanter Emissionen pro
       Person und Jahr zu unserem ökologischen Fußabdruck bei, [1][sagt das
       Bundesumweltministerium]. Das mag viel, oder – wie die FDP findet – wenig
       sein.
       
       Fakt ist: Die Emissionen und auch der Wasserverbrauch lassen sich durch
       vegane Ernährung halbieren, verglichen mit fleischhaltiger Kost. Die FDP
       kehrt zudem andere Probleme des Fleischkonsums unter den Tisch, die etwa
       mit dem Futtermittelanbau in Übersee einhergehen, der dort für knappe
       Wasser- und Nahrungsressourcen sorgt. Warum sollten, bei all diesem Wissen,
       nicht auch die Unis und ihre Studierenden ihren Beitrag zum Klimaschutz
       leisten?
       
       Wer behauptet, eine „Bevormundung“ der „zu den Klügsten unserer
       Gesellschaft“ gehörenden Menschen sei nicht angemessen, denkt in Klischees.
       Klimafreundliches Verhalten hat viel mehr mit der Akzeptanz eigener
       Verantwortung zu tun als mit einem akademischen Titel. Wenn die Studis so
       reflektiert sind, wie die FDP vermutet, werden sie gegen die Veränderungen
       ihres Mittagessens ja gewiss nichts einzuwenden haben.
       
       3 Mar 2020
       
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 (DIR) [1] https://www.bmu.de/themen/wirtschaft-produkte-ressourcen-tourismus/produkte-und-konsum/produktbereiche/konsum-und-ernaehrung/
       
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 (DIR) Alina Götz
       
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