# taz.de -- Bio-Käserei verliert Öko-Siegel: Falscher Käse aus Holland
       
       > Teurer Ziegenkäse aus den Niederlanden war billig hergestellte
       > Standardware. Jetzt folgt der Rückruf – in 15 Ländern.
       
 (IMG) Bild: Ist schön, macht aber nicht nur in den Niederlanden Ärger: Ziege
       
       BERLIN taz | Einer der größten Bio-Ziegenkäsereien ist das Öko-Siegel
       entzogen worden. Die niederländische Biokontrollstelle Skal teilte mit, bei
       der Firma Hekking würden „herkömmliche und biologische Ziegenmilch
       miteinander vermischt“. Zudem habe eine Analyse von Schafs- und Ziegenkäse
       aus der Molkerei ergeben, dass diese ein in Bioprodukten verbotenes
       Konservierungsmitteln enthielten.
       
       Hekking-Ware wurde bisher in vielen deutschen Ökoläden vor allem an
       Bedientheken verkauft. Auch fast alle Großhändler führen Hekking-Produkte.
       Viele Verbraucher zahlen den Aufpreis für Bioprodukte, weil manche
       Konservierungsstoffe Allergien auslösen könnten.
       
       Zudem sind die Tierschutzanforderungen in der Ökobranche höher: Futter muss
       ohne umweltschädliche Pestizide und Dünger angebaut werden. Bei Hekking
       wurden gleich mehrere gravierende Verstöße gegen diese Bioregeln
       festgestellt.
       
       Nun werden alle Hekking-Produkte dezertifiziert und zurückgerufen. Die
       Skal-Kontrolleure erklärten, es sei nicht bekannt, wie viele Waren
       betroffen sind. Die Molkerei habe in 15 Länder geliefert. „Wir wissen auch
       nicht, ob das ein Fall von Betrug oder Fahrlässigkeit ist“, sagte
       Skal-Sprecherin Mariken de Bruijn.
       
       ## Durch Insidertipps aufgeflogen
       
       Skal erfuhr durch die deutsche Kontrollstelle ABCERT von dem Fall. „Uns
       lagen Hinweise aus der Branche vor“, so der ABCERT-Vorstandsvorsitzende
       Friedrich Lettenmeier zur taz.
       
       „Das ist ein Beispiel für ein gut funktionierendes Kontrollsystem“,
       erklärte der Chef der Göttinger Kontrollstelle GfRS, Jochen Neuendorff. Die
       ABCERT habe den Tipp überprüft und die Skal informiert, sodass die Verstöße
       gestoppt werden konnten. Allerdings ist bislang nicht bekannt, wie lange es
       dauerte, bis die Fehldeklaration aufflog. Der Käsehersteller Hekking war
       zunächst nicht für eine Stellungnahme zu erreichen.
       
       9 Dec 2013
       
       ## AUTOREN
       
 (DIR) Jost Maurin
       
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