# taz.de -- Alle Artikel von Christian Schreiber
       
 (DIR) Pfannenklassiker Paella: Spiel mit dem Feuer
       
       In Valencia wurde die Paella erfunden – und auch der dazugehörige Reis wird
       hier angebaut. Wie die komplexe Zubereitung gelingt.
       
 (DIR) Auf Bärenpirsch in Spanien: Ja, wo laufen sie denn?
       
       In den einsamen Bergen und Wäldern im Norden Spaniens leben Rothirsch, Wolf
       und Bär. Ihnen als Wanderer zu begegnen, ist gar nicht so einfach.
       
 (DIR) Urlaub in der Schweiz: Wo Golfer sich einlochen lassen
       
       Im schweizerischen Chur kann man beim Citygolf einheimische Köstlichkeiten
       kennenlernen. Manche Touris schlafen danach hinter Gittern.