# taz.de -- Studie zum Biertrinken: Bier, Wein und Gesang
       
       > Forscher aus Belgien haben herausgefunden: Bier schmeckt besser mit
       > Musik. Aber warum ist das so? Wir haben eine Vermutung.
       
 (IMG) Bild: Bier und Musik? Funktioniert auch auf dem Oktoberfest
       
       Belgische Wissenschaftler haben festgestellt: Bier schmeckt besser mit
       Musik.Ursprünglich war es eine Spaßaktion der britischen Band „Editors“.
       Schmeckt Bier besser, wenn man den Song „In Dream“ dazu hört?
       
       [1][Forscher der Universitäten in Brüssel und Leuven] haben diese Frage als
       Forschungsprojekt nun auf empirisch halbwegs belastbare Beine gestellt.
       Eine Untersuchungsgruppe betrank sich mit einer zum Editors-Song, die
       zweite bekam das gleiche Bier ohne Töne, aber in speziell designten
       Flaschen serviert, und die dritte Testgruppe süffelte ohne Label in
       völliger Stille. Und siehe da: Am besten schmeckte das Bier der ersten
       Gruppe.
       
       Da Erklärungen bislang ausstehen, versuchen wir es mit dieser:
       Möglicherweise wird gewisse Musik als derart quälend empfunden, dass das
       Ohr mit Umweg über das Hirn dem Körper signalisiert, hier sei nun ein wenig
       lindernde Betäubung angebracht. Wahrscheinlich würde das Ganze auch mit
       Heroin funktionieren.
       
       Das gibt es ja umgekehrt: Die Musik gefällt deutlich besser nach dem
       Biergenuss. Frappierend ist dies bei ganz besonders schlechter Musik und
       ganz besonders ausgiebigem Bierkonsum. Punkkonzerte und Sterni gelten ja
       längst als untrennbares Paar.
       
       20 Sep 2016
       
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 (DIR) [1] http://journal.frontiersin.org/article/10.3389/fpsyg.2016.00636/full
       
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 (DIR) Uli Hannemann
       
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