# taz.de -- Kommentar Report zur Hühnerhaltung: Wenn Eier, dann Bio
       
       > Foodwatch zeigt Mängel in allen Haltungsformen für Legehennen auf – auch
       > bei Bio. Aber Veganismus ist keine Option und Öko das kleinste Übel.
       
 (IMG) Bild: Ich wollt', ich wär' ein Huhn? Von wegen. Konventionelle Legehennen dürfen nie nach draußen
       
       Müssen wir jetzt aufs Frühstücksei verzichten? Nicht einmal das Bio-Siegel
       garantiere eine „tiergerechte Haltung“, kritisiert die
       Verbraucherorganisation [1][Foodwatch] in einem am Donnerstag vorgestellten
       Report. Das kann man so sehen. Denn selbst der schönste Stall ist nicht
       artgerecht, weil auch er die Hühner ihrer Freiheit beraubt. Auch werden sie
       in jeder Haltungsform am Ende getötet.
       
       Aber nur eine winzige Minderheit der Bevölkerung will aus ethischen Gründen
       ernsthaft Tieren das gleiche Recht auf Leben und körperliche Unversehrtheit
       zugestehen wie Menschen. Und wer nicht Nahrungsergänzungsmittel wie Pillen
       zu sich nimmt, muss etwa zu Hühnereiern, Rindfleisch oder zu Käse greifen.
       Schließlich ist das lebenswichtige [2][Vitamin B12] natürlicherweise in
       diesen tierischen, aber nicht in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Pech
       für Veganer.
       
       Wenn also Eier, dann bleibt Bio die erste Wahl. Immerhin kann auch
       Foodwatch nicht belegen, dass Ökohennen bei schlechterer Gesundheit seien
       als konventionelle. Ähnlich äußert sich sogar ein Wissenschaftler, den der
       Verband zitiert. Sicher aber ist, dass nur Bioküken die Schnäbel nicht
       gekürzt werden dürfen. Dass Ökotiere mehr Platz im Stall und besseren
       Zugang nach draußen als Hennen in konventioneller Freilandhaltung haben
       müssen. Und dass es in der herkömmlichen Boden- oder Kleingruppenhaltung
       gar keinen Auslauf gibt.
       
       Selbstverständlich ist auch in Ökobetrieben einiges faul: Beispielsweise
       töten selbst Biobrütereien die männlichen Küken von Legehennen-Rassen kurz
       nach dem Schlüpfen. Gut, dass Organisationen wie Foodwatch das immer wieder
       bemängeln. Nur so werden Politik und Wirtschaft solche Missstände beheben.
       Aber darüber sollte man nicht vergessen: Bio ist im Schnitt immer noch
       besser als der konventionelle Rest.
       
       21 May 2015
       
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 (DIR) [1] http://www.foodwatch.org/de/informieren/tierhaltung/aktuelle-nachrichten/report-eklatante-missstaende-in-der-legehennenhaltung/
 (DIR) [2] http://www.foodwatch.org/de/informieren/tierhaltung/aktuelle-nachrichten/report-eklatante-missstaende-in-der-legehennenhaltung/
       
       ## AUTOREN
       
 (DIR) Jost Maurin
       
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