# taz.de -- Zero Waste
       
 (DIR) Müllprobleme in Berlin: Nachhaltige Wurstigkeit
       
       Der letzte BSR-Streik ist schon lange vorbei. Das heißt nicht, dass rund um
       die Müllbehälter der Stadt wieder Ordnung herrscht.
       
 (DIR) „Zero Waste City“ in Italien: Müllo è impossibile
       
       Wir alle produzieren zu viel Abfall. Dabei ist Kreislaufwirtschaft gar
       nicht so kompliziert. Eine toskanische Kleinstadt zeigt, wie's geht.
       
 (DIR) Zero Waste in Berlin: Zu viel für die Tonne
       
       Aktuell werben die ersten Berliner „Zero-Waste-Aktionswochen“ für die
       Vermeidung von Abfall. Ein Blick auf Berlins Müllberge zeigt: Das reicht
       nicht.
       
 (DIR) Nachhaltigkeit in der Hotelgastronomie: Der Crunch ist aus Kartoffelschalen
       
       Wie sieht es aus, wenn eine Hotelgroßküche sich in Zero Waste versucht?
       Unsere Autorin hat drei Tage lang mitgekocht.
       
 (DIR) Geplante Müllverbrennung: Altholz soll nicht ins Feuer
       
       Die BSR will eine Verbrennungsanlage für Altholz und Sperrmüll errichten.
       UmweltschützerInnen warnen, das laufe auch Berlins Klimazielen zuwider.
       
 (DIR) Zero Waste: Denken in Kreisläufen
       
       Secondhand, Repaircafés, Unverpacktläden und demontierbare Häuser:
       Abfallvermeidung ist eine Antwort auf Rohstoffmangel und Erderwärmung.
       
 (DIR) Zero Waste-Konzept: „Da gibt es keine Abwehrhaltung“
       
       Friedrichshain-Kreuzbergs grüne Bürgermeisterin Clara Herrmann über die
       Müllvermeidungsstrategien ihres Bezirks.
       
 (DIR) Bad Iburgerin entwirft Taschentücher: Unternehmerin hat guten Stoff
       
       Silke Kretzing ist Fan von Miami Vice und verkauft nachhaltige
       Stofftaschentücher. Wie das zusammenpasst? Gut, findet sie.
       
 (DIR) Die Foodtrends des Jahres: Kartoffelmilch ist das neue Schwarz
       
       Von Vegourmets bis Gentle Garlic: Unser Kolumnist hat sich auf die Suche
       nach den Foodtrends 2022 gemacht und ist durch die Buzzword-Hölle gegangen.
       
 (DIR) Ausstellung „use-less. Slow Fashion“: Antike Avantgarde
       
       Modedesign-Studierende fragen, wie dem textilen Konsumwahn begegnet werden
       kann. Antworten finden sie bei Zero-Waste-Techniken aus der Antike.
       
 (DIR) Nachhaltigkeit bei Elektrogeräten: Reparatur- statt Abwrackprämie
       
       Das Thüringer Umweltministerium zahlt einen Bonus, um alte Elektrogeräte zu
       retten. Damit weckt es das Interesse anderer Bundesländer.
       
 (DIR) Gourmetküche trifft Kreislaufwirtschaft: Viele kleine Schritte in Kopenhagen
       
       Im Spitzenrestaurant Amass wird Müll vermieden, Fleisch und Gemüse komplett
       genutzt, regional gewirtschaftet. Das ist nachhaltig und schmeckt.
       
 (DIR) Der Hausbesuch: Mülllos glücklich
       
       Für viele ist Milena Glimbovski eine Vorreiterin der Zero-Waste-Bewegung.
       Sie gründete 2012 einen Unverpackt-Laden. Seit Kurzem schreibt sie Bücher.
       
 (DIR) „Zero-Waste-Konzept“: Kreuzberger Kehraus
       
       Ein „Zero-Waste-Konzept“ soll Friedrichshain-Kreuzberg sauberer und
       nachhaltiger machen. Es könnte das Ende der Vermüllung durch Straßenfeste
       sein.
       
 (DIR) Recycling in der Ukraine: Im Kampf gegen den Müll
       
       Viele ukrainische Städte haben ein Müllproblem. Statt nur auf die Politik
       zu warten, packt eine AktivistInnen-Gruppe das Problem selbst an.
       
 (DIR) Abfallpolitik: Saubere Visionen für Berlin
       
       Umweltsenatorin Günther (Grüne) will mit Secondhand-Kaufhäusern und
       Pfandbecherprojekt näher ans Leitbild der „Zero-Waste-City“ heran kommen.
       
 (DIR) Zero-Waste-Restaurant in Berlin: Waldgeruch statt Plastikmüll
       
       Das Essen ist vegan, Abfall fällt fast keiner an und was übrig bleibt,
       landet in der hauseigenen Kompostmaschine. Zu Besuch im Frea in Berlin.