# taz.de -- Spitzengastronomie
       
 (DIR) taz-adventskalender „24 stunden“ (24): 24 Uhr in der Cocktailbar
       
       Alles hoch hier, auch die Preise. Doch aus 65 Meter Höhe verklärt sich der
       Blick auf Berlin. Die Bar Loft14 liegt im 14. Stock eines 4-Sterne-Hotels.
       
 (DIR) Gastronomie-Trend Kochen mit Feuer: Verbrenner doch noch gefragt
       
       In immer mehr Spitzenrestaurants wird über offenem Feuer gekocht. Ist das
       eine gute Idee oder nur der neue heiße Scheiß?
       
 (DIR) Bolivianische Spitzenküche in La Paz: Kilómetro Zero
       
       Im „Gustu“ ist alles lokal – von den Zutaten bis zu den Küchenchefs. Das
       Restaurant ist Ausdruck eines neuen bolivianischen Selbstbewusstseins.