# taz.de -- Reis
       
 (DIR) Pfannenklassiker Paella: Spiel mit dem Feuer
       
       In Valencia wurde die Paella erfunden – und auch der dazugehörige Reis wird
       hier angebaut. Wie die komplexe Zubereitung gelingt.
       
 (DIR) Bevölkerungsrückgang in Japan: Weniger Menschen sind nicht automatisch gut für die Natur
       
       Mehr Menschen sind schlecht für die Artenvielfalt. Also erholt sich die
       Natur wieder, wenn die Bevölkerung schrumpft? Japan zeigt: nicht unbedingt.
       
 (DIR) Zoll-Einigung zwischen Japan und USA: 15 Prozent auf alles, auch auf Autos
       
       Washington und Tokio haben sich auf einen Handelsvertrag geeinigt. Vor
       allem Japans Fahrzeugbauer profitieren davon.
       
 (DIR) Politischer Reispreis in Japan: Der Reis ist heiß (und muffig)
       
       Japans Regierung will ihre Wahlchancen verbessern. Deswegen verkauft sie
       alten Reis aus der Staatsreserve, den die Opposition als Tierfutter
       bezeichnet.
       
 (DIR) Gentechnik-Pflanze „Goldener Reis“: Gegen den unsichtbaren Hunger
       
       Ingo Potrykus hat selbst Hunger erlebt. Der Biologe entwickelte Reis, der
       Vitamin-A-Mangel lindern soll. Doch Greenpeace kämpft dagegen.
       
 (DIR) Roter Reis zur Menstruation: Ein Schälchen Trost
       
       Der Umgang mit Menstruation ist komplex. In vielen Staaten wird die Regel
       tabuisiert, in anderen zelebriert – und in Japan beides gleichzeitig.
       
 (DIR) Die Wahrheit: Kratzen am Sack Reis
       
       Es sollte eine gute Tat des Inders um die Ecke sein. Der man sich liebend
       gern anschließen wollte. Nur wie lassen sich fünf Kilo Reis
       weiterverschenken?
       
 (DIR) Arsen im Grundnahrungsmittel: Reis mit Scheiß
       
       Eine Bundesbehörde schlägt Alarm wegen hoher Mengen von Krebs
       verursachendem Arsen. Es findet sich beispielsweise in Reiswaffeln.
       
 (DIR) Korruption in Thailand: Betrug auf ganz hohem Niveau
       
       Wegen Bestechung beim Reisankauf ist gegen die frühere thailändische
       Ministerpräsidentin Anklage erhoben worden. Bei einer Verurteilung drohen
       bis zu zehn Jahre Haft.
       
 (DIR) Kennzeichnung von Lebensmitteln: Abgelaufen? Da geht noch was
       
       Kaum ist der Kaffee übers Datum, kommt er in die Tonne. Reine
       Verschwendung, sagen einige EU-Länder und wollen den Aufdruck von Nudeln,
       Reis und Co verbannen.
       
 (DIR) Biodiversität von Nutzpflanzen: Einheitsbrei führt zu Hungersnot
       
       Statt traditioneller Arten wachsen überall nur noch Weizen und Reis. Das
       ist schlecht für die Artenvielfalt – und die Menschen.
       
 (DIR) Neuer Agrarminister über seine Pläne: „Sollen sie halt Nudeln züchten“
       
       Christian Schmidt über Innovationen in der deutschen Landwirtschaft, sein
       Festhalten an chemischem Dünger und den neuen Amtssitz in Peking.
       
 (DIR) Hatz auf Migranten in Russland: Vietnamkrieg in Moskau
       
       Erst schuften vietnamesische Migranten in illegalen Textilfabriken. Dann
       werden sie gejagt und rausgeworfen – pünktlich zur Moskauer
       Bürgermeisterwahl.
       
 (DIR) In China ist ein Sack Reis umgefallen: Mitten in Peking
       
       Auf dem Sanyuanli-Markt ist es passiert. Und es muss ruckartig gewesen
       sein. Aber niemand macht sich die Mühe, den Sack Reis wieder aufzustellen.