# taz.de -- Die Wahrheit: Kann man Wellensitticheier essen?
       
       > Zierliche Lebensmittel wie Wachteleier entzücken das Auge. Aber nicht
       > alle tierischen Niedlichkeiten darf man mit gutem Gewissen verspeisen.
       
       Solange das noch mit dem Cholesterinspiegel geht, esse ich ab und an gern
       mal ein Ei. Selbstredend muss es von einem glücklichen Huhn stammen, das
       dank einer ausgefüllten Freizeit und eines spannenden Liebeslebens nicht
       einmal wahrnimmt, dass man ihm die Zukunft klaut.
       
       Aber wenn es im Hühnerstall aussieht wie bei Prillan, Mathilda, Fia, Doris
       und so weiter, also den befreundeten weißen Hühnern bei „Petterson und
       Findus“, ist das kein Problem. Pettersons Hühnerstall ähnelt nämlich einem
       gemütlichen, mit Bildern und Gardinen verschönerten Luxus-Altenheim, in dem
       die Damen den ganzen Tag Kaffee trinken und gackern, also das, was ich mit
       meinen Freundinnen auch meistens mache.
       
       Und langweilig ist ein solches Leben nicht – im sehr aufregenden
       Petterson-und-Findus-Band „Aufruhr im Hühnerstall“ geraten die Hühner und
       Petterson sogar ziemlich aneinander, weil sie den Plänen des alten Mannes,
       ein Gemüsebeet zu säen, einen Strich durch die Rechnung machen, und sofort
       sämtliche beim Graben herausgezogenen Würmer fressen. Dass Kater Findus sie
       daraufhin mit einem fiesen Trick in den Stall zurückjagt – er schreit: „Der
       Fuchs kommt!!!“ –, fällt am Ende gerechterweise auf ihn zurück.
       
       Ich hoffe, dass Wachteln ebenfalls solch ein schönes, artgerechtes Leben
       vergönnt sein kann, denn jüngst bekam ich eine Packung Bio-Wachteleier
       geschenkt und war begeistert davon, wie viele Wachtelspiegeleier in eine
       Pfanne gehen und wie süß das aussieht. Das ist auch der Trick beim Schnaps:
       Kleine Gläschen sind einfach niedlicher als große Humpen.
       
       Noch stärker wird das Kindchenschema nur bei Wellensitticheiern
       angesprochen, bei denen ich nicht herausfinden konnte, ob man sie essen
       kann. Jedes Mal, wenn ich den Satz „Kann man Wellensitticheier essen?“ in
       die Suchmaske eingeben will, bin ich so irritiert von den vorgeschlagenen
       Fragen, dass ich es nicht schaffe, weiter zu recherchieren. Bei der Eingabe
       von „Kann man“ kommt als Erstes: „Kann man Eicheln essen?“, und kurz
       darauf: „Kann man bei Lidl Geld abheben?“
       
       Ohnehin gibt es in Deutschland eh keine glücklich-freilebenden
       Wellensittiche, nur Schwärme von entflogenen Halsbandsittichen und Großen
       Alexandersittichen. Und denen möchte ich in ihrem mit der neu gefundenen
       Freiheit erwachten Lebensmut keinen Strich durch die Rechnung machen, indem
       ich ihre zierlichen Eier klaue und daraus zierliche Eggs Benedict
       zubereite, oder einen sehr, sehr kleinen, niedlichen strammen Max, den ich
       auf einer dünnen Scheibe Brötchenkonfekt anbiete.
       
       Vielleicht lasse ich also doch die Finger von den Eiern und mahle mir
       lieber einen guten, gesunden, völlig cholesterin- und Kolonialerbe-freien
       Eichelkaffee, der lässt sich nämlich aus Eicheln herstellen, habe ich
       gelesen. Wenn der in einer Espressotasse serviert wird, sieht er zudem
       wirklich niedlich aus.
       
       5 Dec 2025
       
       ## AUTOREN
       
 (DIR) Jenni Zylka
       
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