# taz.de -- Lebensmittel immer ökologischer: Bio boomt weiter
       
       > Schub durch die Pandemie: Im vergangenen Jahr ist der Umsatz mit
       > Bio-Lebensmitteln in Deutschland um 17 Prozent gestiegen.
       
 (IMG) Bild: Immer mehr Menschen greifen zur unbehandelten Tomate
       
       Berlin dpa | Der Markt für [1][Bio-Lebensmittel] in Deutschland ist nach
       Angaben von Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner auch in der
       Corona-Krise weiter gewachsen. Im vergangenen Jahr dürfte der Umsatz nach
       ersten Schätzungen auf mehr als 14 Milliarden Euro gestiegen sein, sagte
       die CDU-Politikerin am Freitag in Berlin. Dies wäre ein [2][Plus von 17
       Prozent im Vergleich zu 2019].
       
       „Die Branche hat in der Pandemie noch mal einen Schub bekommen.“ Aus vielen
       Gelegenheitskäufern seien inzwischen Gewohnheitskäufer geworden.
       
       Laut einer neuen Umfrage im Auftrag des Ministeriums geben 37 Prozent der
       Befragten an, regelmäßig zu Bio-Produkten zu greifen. Gekauft werden sie
       weiterhin [3][vor allem in Supermärkten]. Das vor 20 Jahren eingeführte
       staatliche Bio-Siegel wird demnach inzwischen von mehr als 6.000
       Unternehmen freiwillig für fast 90.000 Produkte verwendet. 2019 hatten
       VerbraucherInnen etwa 11,97 Milliarden Euro für Bio-Lebensmittel
       ausgegeben, ein Plus von knapp 10 Prozent im Vergleich zum Vorjahr.
       
       Bei den Bauern legt der Ökolandbau weiter zu. Der Anteil an der gesamten
       Agrarfläche Deutschlands stieg 2019 auf 9,7 Prozent – erklärtes Ziel der
       Bundesregierung sind 20 Prozent bis 2030.
       
       16 Jan 2021
       
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