# taz.de -- Video der Woche: Der Antritt auf der Zunge
       
       > Horst Lüning ist Whisky-Experte. Seit 2007 erklärt er im Netz alle Mythen
       > und Kniffe rund um das braune Geschmackswunder – mit wachsender
       > Fangemeinde.
       
 (IMG) Bild: "Boaaah, genau so wie er riecht schmeckt er auch," sagt Horst Lüning über den 16-jährigen Lagavulin.
       
       BERLIN taz | Zum Komödienschreiben bräuchte es nicht viel, ließ einst der
       Schriftsteller Oscar Wilde sein amüsiertes Londoner Salonpublikum wissen,
       man müsse eben nur die Feder in ein gefülltes Whiskyglas tauchen. Horst
       Lüning dürfte das Zitat kennen. Denn der studierte Maschinenbauer aus dem
       oberbayerischen Seeshaupt scheint restlos alles über das traditionelle
       Geschmackswunder zu wissen.
       
       Aber Lüning ist keiner der im Stillen genießt, oder zumindest nur
       schlückchenweise. Seit über 4 Jahren ist der Spirituosenexperte auch online
       unterwegs. Lüning verkostet, erläutert und plaudert Anekdoten aus, was das
       Zeug hält.
       
       Der regelmäßig mit neuen Sorten angereicherte - ob nun zum 10-jährigen
       Laphroaig oder zum 18-jährigen Glenfiddich – Videopodcast kratzt in Gänze
       bei Youtube mittlerweile an der 2-Millionen-Nutzer-Marke. Sein
       langsam-lakonischer Ton kommt bei der genussfreudigen Fangemeinde gut an.
       Das dürfte sicherlich an der erschlagenden Kompetenz, aber vor allem am
       herrlich steifen Präsentationsstil liegen. Lünings Kommentare sind dabei
       ebenso trocken wie der Whiskey, von dem er leidenschaftlich spricht.
       
       Da setzt bereits die Premiere im Netz 2007 (Lagavulin, 16 Jahre) Maßstäbe.
       Zur Dramaturgie der Verkostung gehört eben auch die gründliche Analyse der
       Verpackung. Es müssen ausführlich die Pappschachtel ("massive kräftige
       Schachtel mit Wellpappeneinlage") und die Etiketten (es sind unglaubliche
       drei) der Flasche ("sehr aufwendig: grün") zum Erkenntnisgewinn herhalten.
       
       Der Kopf des Untersuchungsgegenstands - man möchte Heureka schreien - ist
       bahnbrechend beschrieben: "Verschlossen ist die Flasche zunächst mit einem
       Korken". Dann wird gerochen und ausnahmsweise mal blumig assoziert:
       "Süßlicher Sherry scheint durch diese geballte Rauchladung hindurch." Die
       Geschmacksprobe ist kinoreif: "Boaaah, genau so wie er riecht schmeckt er
       auch. Ein Antritt auf der Zunge – kraftvoll. (...) Ein toller Malt, sehr
       komplex."
       
       Whiskytrinken ist eben eine Wissenschaft und Lüning ist einem spätestens
       nachdem zweiten "Boaaaah" ans Herz gewachsen. Man kann sich des Gefühls
       nicht erwehren, bei der Geburtsstunde eines großen Didaktikers dabei
       gewesen zu sein. Zumal der Experte seinen Stil sympathisch perfektioniert –
       in 397 [1][Folgevideos].
       
       Einträglich ist das Spirituosen-Telekolleg dann auch. Ehefrau Theresa
       Lünning managt einen großen Whisky-Qualitätsversand im heimischen
       Seeshaupt. Klar, kriegt man da auch die rezensierten Flaschen. Seit Ehemann
       Horst auf Sendung ist, sind die Umsätze um 25 Prozent gestiegen.
       
       10 Feb 2012
       
       ## LINKS
       
 (DIR) [1] http://www.youtube.com/user/TheWhiskyStore?feature=watch
       
       ## AUTOREN
       
 (DIR) Jan Scheper
       
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