Post B7qIxC2celMAsameSO by phyllisluna@bgme.me
(DIR) More posts by phyllisluna@bgme.me
(DIR) Post #B7qIxC2celMAsameSO by phyllisluna@bgme.me
0 likes, 0 repeats
超市里卖各种berries总是用那种有一道道小缺口空隙的塑料盒,一直以为这样更保鲜。之前打猎到一个豆知识说草莓放在密封盒里冷藏更好。当时local草莓还没上市,正好买了黑莓,做了个对比实验:有压到的挑出来当天吃掉了,完好的一半松散地放在原盒里、另一半松散地放玻璃瓶里,冷藏了两个星期之后,外表看起来差不多,但原盒里的捏起来变软了一些,玻璃瓶里的还是保持了firm,而且玻璃瓶里的味道保持得明显要好一些。前几天试了草莓,有一些轻微压到但觉得可能还可以撑几天的也另装了玻璃罐,四天过去打开几乎感觉不到有继续变烂。看来这个方法对berries还是很有效的。怀疑超市用的那种盒子要割开空隙是不是因为通常里面塞得很满。
(DIR) Post #B7qJI40Ziaai2xmHuy by zillionk@social.butnot.today
0 likes, 0 repeats
@phyllisluna 会不会是洗来吃的时候不用从盒子里拿出来,连盒子一起在水龙头下直接洗了就好。。。?我自己总是这么洗水果。