# taz.de -- Alle Artikel von Holger in"t Veld
       
 (DIR) Einblicke in die Craft-Chocolate-Szene: Es muss nicht zart schmelzend sein
       
       Vor zwanzig Jahren wurde die Schokolade neu erfunden. Unser Autor ist ein
       Teil der Bewegung, die die Kakaobohne aus den Fabriken befreite.