# taz.de -- taz🐾thema: Biowein wird bunt
       
       > Naturweine, Food Pairing, vegane und alkoholfreie Weine
       
       Im Jahr 2020 knackten die Bioanbaugebiete mit 1,7 Millionen Hektar die
       lange angestrebte Marke von 10 Prozent der landwirtschaftlichen deutschen
       Gesamtanbaufläche, heute werden sogar 11,8 Prozent der Flächen ökologisch
       bewirtschaftet. Beim Wein haben sich die Anteile am Lebensmittelmarkt seit
       2010 sogar mehr als verdoppelt. Der Umsatz von Bioweinen aus deutscher
       Produktion lag gesamt 2020 bei über 250 Millionen Euro in Supermärkten, im
       Biofachhandel und im Onlinehandel.
       
       Doch die Zahlen täuschen, denn vor allem wegen des Lockdowns 2020 stieg
       bundesweit der Umsatz von Privatkunden im gesamten Weinhandel. Das gilt
       auch bei Bioweinen. Laut dem „bioVista Handelspanel für den Bio-Fachhandel“
       kletterte der Umsatz in Bioläden und Biosupermärkten von 77 Millionen Euro
       im Jahr 2019 im ersten Lockdownjahr auf 92 Millionen Euro, eine Steigerung
       von knapp 20 Prozent. 2021 bleib er dann stabil bei knapp 91 Millionen
       Euro. Zum Leidwesen des Biofachhandels gingen die Umsatzzahlen im ersten
       Halbjahr 2022 wieder deutlich zurück, für das laufende Geschäftsjahr
       schätzt die Branche einen Rückgang von 17 Prozent, knapp über dem Niveau
       von 2019.
       
       Auf der Biofach trifft sich die Branche deshalb auch, um neue Impulse für
       den Verkauf von Bioweinen zu beraten und in Gang zu bringen. So setzt der
       Branchenverband Ecovin im Messeprogramm etwa auf aktuelle Trends wie
       Naturweine, Food Pairing, vegane und alkoholfreie Weine, ebenso wie auf
       klassische Biothemen wie Nachhaltigkeit und Klimaschutz. Auch Craftbier und
       Olivenöl werden an den Messeständen und in den Veranstaltungen eine Rolle
       spielen. Es gehe auch darum, dem Messepublikum zu zeigen, „wie lebendig,
       bunt und zukunftsfähig die Bioweinszene ist“, so Petra Neuber,
       Geschäftsführerin von Ecovin. Sie wird auf der Biofach auch die Siegerweine
       des Wettbewerbs „Mundus Vini“ vorstellen, die eine unabhängige Jury aus 37
       VerkosterInnen gewählt hat. Über 80 Öko-Weingüter aus Europa haben sich um
       die „Eco-Winner“-Medaillen beworben.
       
       Michael Pöppl
       
       www.ecovin.de
       
       23 Jul 2022
       
       ## AUTOREN
       
 (DIR) Michael Pöppl
       
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