Post Azgu8K417TfhYAhPkm by Tuilindo@m.cmx.im
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(DIR) Post #Azgu8Fv0X25Wh4SA9g by Tuilindo@m.cmx.im
2025-10-20T18:00:23Z
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#肉蛋奶吹 我一向不反对宗教信仰原因吃素的人，或者环保原因、动物保护原因吃素的人。但前提是，大家清楚知道自己为信仰和理想而牺牲。然而这几年，骗人说“纯植物饮食最健康”的家伙越来越多。打开各类媒体，就能看到推送。话术都差不多——先找个看起来气色不错的人，自称是专家并且吃素多年；再弄几张地图，说地图上涂成蓝色的地方的人，都吃素，健康长寿；然后说豆类和什么东西有很多蛋白质，可以取代肉蛋奶，完全不提肉蛋奶根本不是蛋白质那么简单。受众当中女性人数，远多于男性。我小时候曾有一段时间，穷得很，我在菜市场捡菜贩扔掉的菜叶、菜梗。晚上收档的时候，摊贩把卖剩的各色瓜菜低价打包出，或送人，我父母去守着，收罗这些东西。卖豆腐的人，每天都会把豆腐的边边切下来，那个边缘很硬，口感差，我捡一大堆回家，用水洗过，也可以吃。还有水果档，也是我蹲守的点。临期的水果大特价或白送，什么都有，挑没烂的，只是干瘪不好看而已。我强烈推荐以为吃素更健康的人，试试这种生活，看看自己的身体在短时间内变成什么样子……我如果有机会抓到鼓吹“纯植物饮食更健康”的人，我天天给ta吃这个菜市场套餐，确保没偷吃肉，我要试验ta能坚持多久，说不定能发个sci。（接下）
(DIR) Post #Azgu8H7S4FdWPxHcBs by Tuilindo@m.cmx.im
2025-10-20T18:38:56Z
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#肉蛋奶吹 （接上）我读本科之后，家里经济条件好起来，炒菜有肉丝，还有鸡蛋。可是学校饭堂的伙食不行：地沟油炒叶子黄掉的蔬菜，加药臭鱼塘的多刺淡水鱼，混在杂菜里的一点点淋巴肉。我的生活费依然很拮据，无法下馆子改善饮食。读博之后，写论文大量用脑，还要整天对着屏幕，我患上严重的偏头痛，严重的干眼症，几乎瞎掉的那种。还被误诊很多次。读博那几年，我靠羧甲基纤维素钠滴眼液过日子，那药不便宜，又得从伙食费里扣。我以为一辈子都要与干眼症和头痛共生了……直到我工作，拿到工资，我先用来吃，吃羊肉和三文鱼。干眼症和头痛居然好了！……哦，原来只是营养不良，没肉吃……呵，穷人的命运。现在听见人说吃素健康，我都说好好、对对，快去吃素，不吃怎么知道效果。
(DIR) Post #Azgu8IITgk3C4RRw12 by Tuilindo@m.cmx.im
2025-10-27T15:25:32Z
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#肉蛋奶吹 年初看到《Norwitz实验一天吃24个鸡蛋连吃一个月根本没有升高血液胆固醇》，我想起一小学同学，她和我一样，是菜市场捡菜叶的小丐帮。她家更穷，她爸不知死了还是跑了，只有她和妈妈，母女俩住在别人自建房的一楼仓库里。我是全年级最瘦小的之一，但她个子比我高一个头。某次中午，我去她家玩。她住的仓库里堆着一箱箱散装面条，我家也有，那是我们能买得起的最便宜的方便食品。我每天中午回家煮一碗面条，放几根菜叶，如有昨晚的剩菜，也可以倒进去。用开水冲泡的、有花花绿绿包装的方便面，是奢侈品，吃不起。她搬来一个小煤炉，在角落生火煮开水，抓一些面条，然后打了六个鸡蛋到锅里……我被震惊了。多年后回忆此景，我确定她长得高，是因为午餐吃六个鸡蛋。当时国内媒体，都在宣传，每天吃超过一个鸡蛋会得心脏病死掉，吃肉会得癌症死掉之类的话题……我至今没有查到经得起推敲的科研支持以上论调，能查到的都是1970年代以前的含糊其辞的“研究”。然而同一时期，国内媒体也宣传氨基酸对身体非常非常重要，市面上到处有卖氨基酸口服液之类的补品，好多家长买给小孩喝。这些宣传似乎希望中国人天天喝白粥，煮方便面放两条青菜，然后买氨基酸口服液——没人发现这多么自相矛盾。很快小学毕业，我们去不同的中学，断了联系。我家从经济危机中恢复，至少不用捡菜叶了。我念大学的时候，重新获得她的消息——她没有因为吃鸡蛋死掉，她顺利长大，长得很高，读完中专就出去做生意，当上小老板，很能赚钱，不用再住仓库，她和妈妈住在自己买的房子里。
(DIR) Post #Azgu8JOtaMmJUdSZeq by valin@me.ns.ci
2025-10-28T02:56:30Z
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@Tuilindo 等等！超过一个鸡蛋会死掉那个！！我小时候也听过，我妈也给我这么说，叫我不能多吃，尤其是不能吃太多蛋黄不过我妈经常给我做很多很多肉，周末都是一些很硬的大菜，一整只酱油鸡啦，煎一大盘鸡翅啦，各种排骨，变着花样做鱼，但我妈好像从没想过为什么鸡蛋不能多吃，别的肉就可以猛猛吃...我从来没有蛋白质摄入不足的问题。从小就是很结实的状态。我爸经常叫我妈不要给我做那么多肉，说我手臂啊、腿啊都要比他粗了。。。但他也会带我出去吃很多肉，那种很大一串的新疆烤羊肉串，我随便就是吃个五串十串，他还会一直问我要不要再吃一点，真是很矛盾的一个人。。。
(DIR) Post #Azgu8K417TfhYAhPkm by Tuilindo@m.cmx.im
2025-10-28T07:32:57Z
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@valin 现在还有好多人传说“一天超过一个鸡蛋会死掉”……烤羊肉串当然要五串十串起步啊！！不然人家都不卖的！！
(DIR) Post #AzguBJoWVNnPdysfQW by valin@me.ns.ci
2025-10-29T05:06:47Z
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@Tuilindo 超过一个鸡蛋会死，也不知道吃的是鸡蛋还是砒霜。。哪有那么便宜的砒霜哈哈哈哈