Post AsM4Qzapv90dbMsitk by ExtraFlauschig@chaos.social
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 (DIR) Post #AsM4Qzapv90dbMsitk by ExtraFlauschig@chaos.social
       2025-03-23T18:18:43Z
       
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       Heute bei #2Küchen1Gericht mit @Seitansbraten:Seitan in Adobo-Sauce mit roten Bohnen, Auberginen, (zu)viel Pfeffer und viieeell Knoblauch :)Das Pfeffer zuviel geht hab ich heute frisch gelernt. Wenn man auf mehrere (>3) "getrocknete", mitgekochte Pfefferkörner auf ein Mal beißt, dann Party.Das Gurken-Petersilientopping gabs bei mir an der Seite statt drauf :) Adobo ist heftig aber echt gut.#goVegan #vegan #veganForTheAnimals
       
 (DIR) Post #AsM4R0w8vPe9ljrFkO by feliks@chaos.social
       2025-03-23T18:49:30Z
       
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       @ExtraFlauschig @Seitansbraten machst du die adobo sauce selbst?
       
 (DIR) Post #AsM4R7uH0lJJNy2MIy by ExtraFlauschig@chaos.social
       2025-03-23T18:19:18Z
       
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       und husch husch ab zu @Seitansbraten Seitanbraten in Adobo, der mindestens genauso lecker ist: https://chaos.social/@Seitansbraten/114213001420798443
       
 (DIR) Post #AsM5AzcCAghkzTS4yO by ExtraFlauschig@chaos.social
       2025-03-23T18:57:52Z
       
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       @feliks @Seitansbraten Jupp, selbst angerührt. Nach mehreren Rezepten ist das auch nicht so schwer. Sojasauce und Reisessig zu gleichen Teilen, dunkle Sojasauce für die Farbe und Zucker.Ich hab das noch mit etwas Ananassaft und dafür weniger Zucker getuned. Knoblauch (viel) in etwas Fett angehen lassen, Pfefferkörner dazu (ein paar, die ca. 30 bei mir waren Zuviel) und gleich ablöschen mit dem Flüssigkeitenmix.Inspiriert von:https://youtu.be/Y8BKmYPI2dI1/2
       
 (DIR) Post #AsM5MbZxMYj1v1wSRc by ExtraFlauschig@chaos.social
       2025-03-23T18:58:22Z
       
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       @feliks @Seitansbraten https://youtu.be/2KsYYmSGKOchttps://youtu.be/WloIceiE7GUhttps://youtu.be/UWb9kqgpZwc2/2
       
 (DIR) Post #AsM5McJKdr1OBlAhAe by feliks@chaos.social
       2025-03-23T18:59:56Z
       
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       @ExtraFlauschig @Seitansbraten danke für die vielen infos. werd ich demnächst mal ausprobieren
       
 (DIR) Post #AsM5Sl76pGczEBNoW0 by ExtraFlauschig@chaos.social
       2025-03-23T19:01:02Z
       
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       @feliks @Seitansbraten viel Spaß, keine Angst vor der Säue wenn du es vor dem kochen probierst. Die integriert sich beim kochen ganz gut.