Post AUdDcZtpaSpbvk40q8 by m0bi13@mastodon.social
 (DIR) More posts by m0bi13@mastodon.social
 (DIR) Post #AUdDcZtpaSpbvk40q8 by m0bi13@mastodon.social
       2023-04-14T04:24:00Z
       
       0 likes, 1 repeats
       
       To z wczoraj. Majonez. Najprostszy sos do zrobienia.Potrzebowałem, by przygotować ostry sos sriracha.  Trochę jak belgijski, tyle że cebula zblendowana.To po lewej, to majonez o charakterze kielecki scyzoryk. Spora dawka ostrej musztardy i łyżką ostrego octu spirytusowego. Złamane łyżeczką cukru. Pieprz i sól do smaku. Robię z całego jajka, nie tylko z żółtek, bo tak oszczędniej i nic nie traci. Po prawej na jego bazie sos sriracha. Piekło w ustach, ale dopiero po chwili. Na początku papryka.