Post ATsvfQBChcVbrWejIG by Seitansbraten@chaos.social
 (DIR) More posts by Seitansbraten@chaos.social
 (DIR) Post #ATsrXo4VaaY5pRdbbU by Seitansbraten@chaos.social
       2023-03-22T18:22:19Z
       
       0 likes, 0 repeats
       
       Wieso kann ich Petersilie eigentlich in deutschen Supermärkten immer nur im Ministräußchen kaufen, aber Rucola muss ich in der Familiengroßpackung nehmen, obwohl ich nur 20g für auf ne Pizza brauch?*nörgel*
       
 (DIR) Post #ATsrXofNNW2Vfmt34K by wauz@mastodon.bayern
       2023-03-22T19:48:03Z
       
       0 likes, 0 repeats
       
       @SeitansbratenEinfrieren. Vorportioniert..
       
 (DIR) Post #ATssPWv7ZdGIGvrdvk by Seitansbraten@chaos.social
       2023-03-22T19:57:45Z
       
       0 likes, 0 repeats
       
       @wauz hast du schon mal Rucola eingefroren? Das wird nicht mehr schön auf Pizza
       
 (DIR) Post #ATsuFLUBQprNoyXHCS by wauz@mastodon.bayern
       2023-03-22T20:18:21Z
       
       0 likes, 0 repeats
       
       @SeitansbratenAlle Kräuter muss man sehr schnell einfrieren. ZB auf Backblechen und dann erst portionieren
       
 (DIR) Post #ATsuY1uoQ1DwctttTc by wauz@mastodon.bayern
       2023-03-22T20:21:43Z
       
       0 likes, 0 repeats
       
       @SeitansbratenAndere Möglichkeit: den überschüssigen Rucola zu pesto  verarbeiten...
       
 (DIR) Post #ATsuwolkQuER5sTrEm by Seitansbraten@chaos.social
       2023-03-22T20:26:10Z
       
       0 likes, 0 repeats
       
       @wauz was dann halt hier niemand isst. Und ich hab keinen Platz mehr für diese Art des Einfrierens. Aber ich weiß das alles & habs auch schon gemacht. Trotzdem sind aufgetauter Salat & Kräuter nicht wie frische.
       
 (DIR) Post #ATsvJvWNUkOuhBJJjM by wauz@mastodon.bayern
       2023-03-22T20:30:23Z
       
       0 likes, 0 repeats
       
       @SeitansbratenNa klar. Wobei ich inzwischen selber eher wieder auf dem Stand bin, im Winter nicht zu viel Frisches zu erwarten.
       
 (DIR) Post #ATsvfQBChcVbrWejIG by Seitansbraten@chaos.social
       2023-03-22T20:34:13Z
       
       0 likes, 0 repeats
       
       @wauz och, da gibt's Kohl. Kohl ist toll. Und Beeten & Lauch. Und Feldsalat. Das passt schon. Nur der Übergang, wenn der Winter eigentlich schon vorbei ist, der Frühling aber noch nicht ganz da, der ist schwierig
       
 (DIR) Post #ATswlyRoJB4Hpl70E4 by wauz@mastodon.bayern
       2023-03-22T20:46:39Z
       
       0 likes, 0 repeats
       
       @SeitansbratenJa. Allerdings mag ich auch milchsauer gegorenes Gemüse. Das hat auch den Vorteil, keine Kühlung zu brauchen.
       
 (DIR) Post #ATsx9LpJYFq70GFjX6 by Seitansbraten@chaos.social
       2023-03-22T20:50:52Z
       
       0 likes, 0 repeats
       
       @wauz Jupp, fermentieren und pickeln sind eh gute Ideen :)