Post APy0a9cWtCOOauldFw by Utopia@kafeneio.social
(DIR) More posts by Utopia@kafeneio.social
(DIR) Post #APy0a8HZrc2SRdxNxY by segnwrisastoika@kafeneio.social
2022-11-24T19:11:11Z
0 likes, 0 repeats
Έβαλα πρώτη φορά σόμπα για φέτος και είχα ξεχάσει τι ωραία είναι να κάθεσαι να ψήνεσαι δίπλα στις πυρακτωμένες αντιστάσεις 🥰 :ancomheart:
(DIR) Post #APy0a9cWtCOOauldFw by Utopia@kafeneio.social
2022-11-24T20:03:47Z
0 likes, 0 repeats
@segnwrisastoika οι σόμπες είναι το τελευταίο μας καταφύγιο. Η δύναμή μας μέχρι να ξαναπεταξουμε τα 189765 ρούχα και να ξεχυθούμε στις παραλίες. :ancomheart:
(DIR) Post #APy0aA3pFiE7xZXQno by segnwrisastoika@kafeneio.social
2022-11-25T15:53:49Z
0 likes, 0 repeats
@Utopia ΝΑΙΑΙΑΙ!!!!!!!!Και επίσης, ΝΑ ΜΕΓΑΛΩΣΕΙ Η ΜΕΡΑ ΠΑΛΙ, βάλτε το ηλιοβασίλεμα πίσω στις 20:30 !!!!!!
(DIR) Post #APy0aAWBYGubNWo50S by baskin@kafeneio.social
2022-11-25T15:54:27Z
0 likes, 0 repeats
@segnwrisastoika ΚΑΙ ΝΑ ΜΗΝ ΑΛΛΑΖΕΙ Η ΩΡΑ ΣΕ ΧΕΙΜΕΡΙΝΗ, γμτχ με αυτήν την ηλιθιότητα. @Utopia
(DIR) Post #APy0at9NbuPLnpU0Cu by segnwrisastoika@kafeneio.social
2022-11-25T15:54:37Z
0 likes, 0 repeats
@baskin @Utopia ΝΑΙ
(DIR) Post #APy42ZIfJ3Z6D1iTxo by apostrolle@mstdn.social
2022-11-25T15:56:14Z
0 likes, 0 repeats
@segnwrisastoika @baskin @Utopia σας αγαπώερχόμουν να γράψω "δηλαδή σας αρέσει τώρα που είναι 6.00 κ πίσσα σκοτάδι" και τα έχετε πει όλα ήδη
(DIR) Post #APy42ZxmqASUGYxK3k by Utopia@kafeneio.social
2022-11-25T16:03:40Z
0 likes, 0 repeats
@apostrolle @segnwrisastoika @baskin φωνάξτε και τον Σουντο και μαζευτηκαμε οι καλοκαιρακηδες του καφενείου 🤭
(DIR) Post #APy42aNJJGsJXithqK by apostrolle@mstdn.social
2022-11-25T16:04:13Z
0 likes, 0 repeats
@Utopia @segnwrisastoika @baskin εγώ δεν είμαι του καφενείου! αλλά σας αγαπάω ενιγουέι
(DIR) Post #APy42atZNKgB9lzT7o by Utopia@kafeneio.social
2022-11-25T16:09:08Z
0 likes, 0 repeats
@apostrolle @segnwrisastoika @baskin είσαι επίτιμος. Επίσης οι μπύρες φτάνουν για όλους.🍻
(DIR) Post #APy42bHfvhxgMXGihM by apostrolle@mstdn.social
2022-11-25T16:10:58Z
0 likes, 0 repeats
@Utopia @segnwrisastoika @baskin θέλω μόνο ξύλινη καρέκλα και στρόγγυλο μεταλλικό τραπεζάκι με κάιζερ και ποικιλία μεζεδάκια, τσίρο λουκανικάκι φαλάφελ πιπεριες καυτερές ευχαριστώ πολύ
(DIR) Post #APy42bhuMAwfftXfaS by segnwrisastoika@kafeneio.social
2022-11-25T16:12:17Z
0 likes, 0 repeats
@apostrolle @Utopia @baskin Έχω ξύλινες με ψάθα στο κάθισμα, φαλάφελ θα φτιάξω μες το σουκου, τα κρεατικά ας τα αναλάβει κάποιο άλλο, μπύρες πάντα είναι ΝΑΙ
(DIR) Post #APy42cHiD3aLSwIGOW by Vio@kafeneio.social
2022-11-25T16:24:13Z
0 likes, 0 repeats
@segnwrisastoika Έρχομαι για τα φαλάφελ. Με ταπεράκι. 😇 @apostrolle @Utopia @baskin
(DIR) Post #APy42cv3ql3pQyhgjA by segnwrisastoika@kafeneio.social
2022-11-25T16:24:48Z
0 likes, 0 repeats
@Vio @apostrolle @Utopia @baskin Έλα, έλα, πάω να βάλω τα ρεβύθια να μουλιάσουν 🤩
(DIR) Post #APy42dTRmuZB9cn9KC by Psychraimia@kafeneio.social
2022-11-25T16:26:10Z
0 likes, 0 repeats
@segnwrisastoika και πάλι 🤝@Vio @apostrolle @Utopia @baskin
(DIR) Post #APy42dv686gUXNjEQK by segnwrisastoika@kafeneio.social
2022-11-25T16:26:47Z
0 likes, 0 repeats
@Psychraimia @Vio @apostrolle @Utopia @baskin Στο μεταξύ τώτρα που το συζητάμε θέλω φαλάφελ τώρα 😔
(DIR) Post #APy42eLKYZfTqk0BJQ by Psychraimia@kafeneio.social
2022-11-25T16:27:50Z
0 likes, 0 repeats
@segnwrisastoika δε ξερω πολυ καλη συνταγη για φαλαφελ, μ αρεσουν ομως @Vio @apostrolle @Utopia @baskin
(DIR) Post #APy42emytlmnEUwGPY by Luise_Radicio@mstdn.social
2022-11-25T16:31:53Z
0 likes, 1 repeats
@Psychraimia @segnwrisastoika @Vio @apostrolle @Utopia @baskin Ποιός θέλει συνταγή για φαλάφελ; Έχω αρκετές, αλλά μια από όλες κάνει πολύ αφράτα φαλάφελ. Αν ναι, να την μεταφράσω μόλις βρω χρόνο
(DIR) Post #APy9555qZQBxAEjq2y by segnwrisastoika@kafeneio.social
2022-11-25T16:33:09Z
0 likes, 0 repeats
@Luise_Radicio @Psychraimia @Vio @apostrolle @Utopia @baskin Τι βάζεις για τα αφράτα;; Μου έχουν πει μπέικιν πάουντερ, αλλά μου αρέσουν και έτσι πατικωμένα και δε βάζω
(DIR) Post #APy955coaqYyoUAAQy by Luise_Radicio@mstdn.social
2022-11-25T16:38:09Z
0 likes, 0 repeats
@segnwrisastoika Λίγη σόδα και μπέικιν στο μείγμα. Αλλά για να γίνουν μαλακά, σόδα και αλάτι στο μούλιασμα, τουλάχιστον 12 ώρες στο νερό και μετά καλό πλύσιμο. Τα περνάω από κιμαδομηχανή μαζί με τα αρωματικά και μετά βάζω τα υπόλοιπα συστατικά. Στο ψυγείο για κανα - δυο ώρες και μετά τηγάνισμα. @Psychraimia @Vio @apostrolle @Utopia @baskin
(DIR) Post #APy9568igE5GPR5eAC by segnwrisastoika@kafeneio.social
2022-11-25T16:41:02Z
0 likes, 0 repeats
@Luise_Radicio @Psychraimia @Vio @apostrolle @Utopia @baskin Λοιπόν στα ρεβύθια γενικά δε βάζω σόδα πια στο μούλιασμα, μόνο αλάτι, γιατί μου είπαν (και μου φαίνεται κι εμένα) ότι χυλώνουν πολύ καλύτερα. Θα δοκιμάσω στο μείγμα του φαλάφελ πάντως
(DIR) Post #APy956b4ymljpOMIMq by Luise_Radicio@mstdn.social
2022-11-25T16:43:37Z
0 likes, 0 repeats
@segnwrisastoika Αν είναι για ρεβυθάδα, μόνο αλάτι, για φαλάφελ αλάτι και σόδα @Psychraimia @Vio @apostrolle @Utopia @baskin
(DIR) Post #APy9576d5U0RPF7UXo by segnwrisastoika@kafeneio.social
2022-11-25T16:44:11Z
0 likes, 0 repeats
@Luise_Radicio @Psychraimia @Vio @apostrolle @Utopia @baskin Ααααα, οκ, θα το δοκιμάσω έτσι, θενκς :ancomheart:
(DIR) Post #APy957nsUgbJZNM1xI by Luise_Radicio@mstdn.social
2022-11-25T16:56:19Z
0 likes, 0 repeats
@segnwrisastoika @Psychraimia @Vio @apostrolle @Utopia @baskin Θα χρειαστεί baharat, ένα μείγμα μπαχαρικών, οπότε ξεκινώ με αυτό (υπάρχουν πολλές εκδοχές, αυτή χρησιμοποιώ εγώ) :2 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη1 κουταλιά σούπας τριμμένο κάρδαμο1 κουταλιά σούπας τριμμένο κόλιαντρο1 κουταλιά σούπας τριμμένο κύμινο1 κουταλιά σούπας αλάτι1 κουταλιά σούπας σουμάκ1 κουταλάκι τσαγιού μαύρο πιπέρι1 κουταλάκι τριμμένη κανέλα1 κουταλάκι τσαγιού σκόρδο σκόνηΑνακατεύουμε και φυλάμε σε βαζάκι
(DIR) Post #APy958KqW6yLDcmMLI by Psychraimia@kafeneio.social
2022-11-25T17:07:14Z
0 likes, 0 repeats
@Luise_Radicio Λουιιζ, μηπως ξερεις πως φτιαχνουνε και ταχινα; (οχι ταχινι) @segnwrisastoika @Vio @apostrolle @Utopia @baskin
(DIR) Post #APy958lmtwWUZBNsKu by segnwrisastoika@kafeneio.social
2022-11-25T17:07:50Z
0 likes, 0 repeats
@Psychraimia @Luise_Radicio @Vio @apostrolle @Utopia @baskin Και καμιά συνταγή καλή για ταχινόσουπα αν έχει κανείς
(DIR) Post #APy959Gd3HC26poVPM by Luise_Radicio@mstdn.social
2022-11-25T17:23:14Z
0 likes, 0 repeats
@segnwrisastoika @Psychraimia @Vio @apostrolle @Utopia @baskin Αν σου αρέσουν οι σούπες έχω πάρα πολλές. Αλλά σε ανατολίτικο στυλ έχω 2 εξαιρετικές: μια με πλιγούρι κόκκινες πιπεριές και καπνιστές ντομάτες και μια δεύτερη με κόκκινες φακές και ρύζι. Τούρκικες και οι δυο. Ταχινόσουπα δεν έχω δοκιμάσει, αν πέσει καμιά συνταγή στα χέρια μου θα την φτιάξω
(DIR) Post #APy959QYSN8IbcSQsa by Luise_Radicio@mstdn.social
2022-11-25T17:05:39Z
0 likes, 0 repeats
@segnwrisastoika Φαλάφελ350 γρ. ξερά ρεβύθιαΑλάτι και πιπέρι2 κουταλάκια τσαγιού σόδα χωρισμένη2 κ.τ. μπέικιν1 κ.σ. baharat1 ματσάκι μαϊντανό χοντροκομμένο (όχι τα χοντρά κοτσάνια)1 ματσάκι κόλιαντρο χοντροκομμένο (αν δεν σας αρέσει αντικαταστήστε το με μαϊντανό και λίγα φύλλα βασιλικό ταϊλάνδης (νομίζω τον λέμε αθάνατο)2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιούλάδι για τηγάνισμα (καλύτερο κάποιο άοσμο σπορέλαιο, όχι ελαιόλαδο)σάλτσα ταχίνι, πίτες, φέτες ντομάτας, κρεμμύδι κτλ για σερβίρισμα
(DIR) Post #APy959mt7KztisuGgq by segnwrisastoika@kafeneio.social
2022-11-25T17:24:06Z
0 likes, 0 repeats
@Luise_Radicio @Psychraimia @Vio @apostrolle @Utopia @baskin Ααααα, όταν έχεις διάθεση πες με τις κόκκινες φακές και ρύζι. Φτιάγνω φακόρυζο, αλλά με τις κλασσικές φακές, τις καφέ
(DIR) Post #APy95AJVA55LM2AJWa by Luise_Radicio@mstdn.social
2022-11-25T17:27:03Z
0 likes, 1 repeats
@segnwrisastoika @Psychraimia @Vio @apostrolle @Utopia @baskin Ωραίο το φακόρυζο, την δευτέρα είχα. Για την σούπα, μισό να βρω την συνταγή να την μεταφράσω (όλες σχεδόν οι συνταγές μου είναι από αγγλικά βιβλία - έχω κοντά 3.000 τίτλους σε ebooks)
(DIR) Post #APy95BFzebsCHRX1hA by Luise_Radicio@mstdn.social
2022-11-25T17:18:42Z
0 likes, 0 repeats
@segnwrisastoika Σε μπολ βάζετε 8 κούπες νερό, τα ρεβύθια, 1 κουταλιά αλάτι και 1 κουταλάκι σόδα. Τα μουλιάζετε για 12 ως 24 ώρεςΤα στραγγίζετε και τα πλένετε. Τα ανακατεύετε με τον μαϊντανό και το κόλιαντρο και τα περνάτε από την μηχανή του κιμά ή τα βάζετε λίγα - λίγα σε κουζινομηχανή. Προσθέτετε στο αλεσμένο μείγμα ½ κούπα νερό, 1 ½ κουταλάκι αλάτι, ½ κουταλάκι σόδα, ½ κουταλάκι πιπέρι και το baharat. Ανακατεύετε καλά, σκεπάζετε και βάζετε στο ψυγείο για 1 - 3 ώρες.Βγαζετε από το ψυγείο.
(DIR) Post #APy95CkA7vbEtIedMG by Luise_Radicio@mstdn.social
2022-11-25T17:19:04Z
0 likes, 0 repeats
@segnwrisastoika Ζεσταίνετε μπόλικο λάδι σε βαθύ τηγάνι και όταν έχει σχεδόν κάψει, προσθέτετε στο μείγμα την υπόλοιπη σόδα και τον χυμό λεμονιού. Ανακατεύετε και ή πλάθετε φαλάφελ και τα ρίχνετε στο καυτό λάδι ή με την κουτάλα του παγωτού παίρνετε ποσότητα (2 - 3 κουταλιές σούπας) από το μείγμα και την ρίχνετε στο τηγάνι.Τα τηγανίζετε και από τις 2 πλευρές μέχρι να πάρουν βαθύ χρυσαφί χρώμα, περίπου 5 λεπτά.
(DIR) Post #APy95EIaLQjFiLldeS by Luise_Radicio@mstdn.social
2022-11-25T17:19:08Z
0 likes, 0 repeats
@segnwrisastoika Τα σερβίρετε πολύ ζεστά μαζί με πίτες και τα υπόλοιπα συνοδευτικά ή κόβετε τις πίτες στη μέση και τις γεμίζετε