Post AMBtYVRtiep5VcfAem by treenine9@wxw.moe
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 (DIR) Post #AMBsBGCw7VbJcm165w by treenine9@wxw.moe
       2022-08-04T16:56:19Z
       
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       此方方说得人家也好想吃小笼包……我家在北方南端,紧挨着江苏,常见的小笼包都是发面皮,死面皮的叫汤包。因为北方盛产的是碗口大的大包子,所以哪怕是本地人做的小笼包店名也都是“杭州小笼包”或“南京小笼包”(啊啊啊)虽然都是发面皮,但小笼包的皮会比大包子发得更久一些,包子皮也更软。蘸辣油醋的话最好轻轻用边擦着蘸,直接把咬开的包子怼进辣油醋的话,面皮很容易因为吸了液体而口感欠佳!肉馅的小笼包蒸的时候肉汁渗出来,包子皮会变得花花的;素馅包子没有肉汁可以渗,但是调味很丰富,非常鲜美……
       
 (DIR) Post #AMBsBImoX5UJccomIK by konatasick@moresci.sale
       2022-08-04T16:57:47Z
       
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       @treenine9 是的!虽然都是发面小笼包就是比大包子更好吃!虽然皮薄的大包子我也很爱嘿嘿
       
 (DIR) Post #AMBtYVRtiep5VcfAem by treenine9@wxw.moe
       2022-08-04T17:13:04Z
       
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       @konatasick 大包子能包好多好多馅!小笼包一口一个,皮和馅结合得更完美!