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       Da ich gerade gesehen habe, dass man für die Rezepte beim Plötzblog jetzt ein Steady Abo braucht, werde ich mal die Sachen verlinken, von denen ich das Grundrezept für die Kalte Gare herhabe: 1) Das Anfängerbuchhttps://weizen.uni-hohenheim.de/index.php?id=1230182) Das Buch zum Vollkornbackenhttps://weizen.uni-hohenheim.de/vollkornbackbuch@brotbacken