# taz.de -- Schmecken
(DIR) Kinder fragen, die taz antworte: Schmeckt dem Marienkäfer die Blattlaus wie mir das Eis?
Wir wollen von Kindern wissen, welche Fragen sie beschäftigen. Jede Woche
beantworten wir eine. Diese Frage kommt von Terje, 9 Jahre alt.
(DIR) Soziologe übers Schmecken: „Essen mobilisiert alle Sinne“
Wenn der Mensch schmeckt, betreibt er Wissenschaft – und das seit Urzeiten,
sagt Jan-Peter Voß, der mit einem Citizen-Science-Projekt
Forscher*innengeist wecken will.
(DIR) Vom Ekel des Nachgeschmacks: Supernova von ganz unten
Man isst. Man genießt. Man schluckt. Man verdaut. Und dann kommt er: der
Nachgeschmack. Engstirnig und ungewaschen, streng wie ein Sportlehrer.
(DIR) Vom Glück der Geschmacks-Surprise: Unbekannt am Schleimhautrand
Wir meinen zu wissen, wie die Dinge schmecken. Doch manchmal kommt es
anders. Besser! Eine Reise ins kulinarische Unterbewusstsein.