# taz.de -- herzensort: Köstlichkeiten für Eingeweihte
       
       Am Ende einer Sackgasse hängt eine rote Laterne aus einem Fenster. Das ist
       das Zeichen: Wir sind richtig. Obwohl nur wenige Schritte vom wuseligen
       Stadtzentrum Lissabons entfernt, ist diese Straße menschenleer. Nur wer
       Bescheid weiß, geht weiter. Und wir, wir wissen Bescheid.
       
       Also hin zu dem Haus mit besagter Markierung. Die Tür ist nur angelehnt,
       man kann sie einfach aufstoßen. Dahinter ein Treppenhaus mit Wänden voller
       Graffiti. Jetzt sind es nur noch wenige Stufen bis zum Ziel. Die nächste
       Tür öffnet sich, und wir stehen im besten Restaurant der Stadt – finden
       zumindest wir.
       
       Das kleine, nicht so ganz legale chinesische Lokal befindet sich in einer
       ganz normalen Wohnung. Gekocht wir in der Einbauküche. Unsere Gruppe
       schiebt wie jedes Mal die Tische zusammen, damit alle Platz haben. Die
       Besitzerin wartet schon auf unsere Bestellung. Eigentlich ist klar: Einmal
       wie immer, bitte! Kurz darauf türmen sich die Köstlichkeiten vor uns auf:
       scharfes Tofu nach Art des Hauses, frittierte Aubergine, Dumplings und
       mehr. Wir greifen zu und freuen uns über unser leckeres Geheimnis. Clara
       Dünkler
       
       6 Dec 2025
       
       ## AUTOREN
       
 (DIR) Clara Dünkler
       
       ## ARTIKEL ZUM THEMA