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       ## Ist es angemessen Sonnenblumenöl zu hamstern?:
       
       Der Angriffskrieg Russlands auf die Ukraine wirkt sich auch unmittelbar auf
       den internationalen Handel mit Getreide und Ölsaaten aus. In Deutschland
       ist von möglichen Engpässen von Sonnenblumenöl die Rede. Die ersten
       Hamsterkäufe sorgen schon für leere Regale in den Supermärkten. 
       
       ## Richtig ist:
       
       Die Ukraine gilt nicht ohne Grund als Kornkammer Europas: Weltweit
       exportiert das Land Getreide und ist für Nordafrika sogar der
       Haupthandelspartner für Weizen. Auch den globalen Bedarf an Sonnenblumenöl
       deckt die Ukraine mit 51 Prozent maßgeblich ab. Nach Angaben des Verbandes
       der Ölsaaten-Verarbeitenden Industrie (OVID) bezieht Deutschland seinen
       Bedarf zu 94 Prozent über Importe. Laut der Union zur Förderung von Oel-
       und Proteinpflanzen (Ufop)beträgt der Importanteil aus der Ukraine dabei
       rund 53 Prozent. Deutschland ist also durchaus abhängig von Lieferungen aus
       der Ukraine, die nun jedoch aufgrund von zerstörten Häfen und
       Ausfuhrsperren unmöglich sind.
       
       Sonnenblumenöl wird aber dank alternativer Importe aus Südeuropa nicht vom
       deutschen Markt verschwinden. Hamsterkäufe sind daher laut der Verbände
       nicht angemessen und verstärken eher die Problematik einer Verknappung.
       Panische Einkäufe sind auch hinsichtlich anderer zur Verfügung stehender
       Speiseöle, wie Rapsöl oder Olivenöl unbegründet. Besonders Rapsöl kann
       einen Engpass gut abgefangen, denn dieses wird in großem Umfang in der EU
       und in Deutschland produziert und zu wesentlich geringeren Anteilen aus der
       Ukraine importiert. Sara Rahnenführer
       
       19 Mar 2022
       
       ## AUTOREN
       
 (DIR) Sara Rahnenführer
       
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