# taz.de -- Der Herr der Gummibärchen
       
       > ■ In Lübeck gibts auch Fruchtgummis mit Grüntee-Extrakt
       
       Gummibärchen kann man lieben oder hassen. Für alle, die diese bunten
       Tierchen lieben, gibt es in Lübeck einen Laden, wo sie so richtig aus dem
       Vollen schöpfen können. Im „Bären-Treff“ in der Lübecker Altstadt gibt es
       Gummibärchen satt, und zwar in 80 verschiedenen Sorten.
       
       Hier haben die Kunden die Qual der Wahl: Sollen es blaue „Eisbärchen“ mit
       Mentholgeschmack sein oder doch lieber die klassischen bunten, Kirschherzen
       mit oder ohne Zucker, die Colafläschchen mit Limonensaft oder Fruitsnacks
       mit Pfirsichstückchen? Inhaber Edelbert Koch, der Herr der Gummibärchen,
       hilft gern bei der Entscheidungsfindung. „Hier, probieren sie doch mal
       diese, die sind ohne Gelantine“, sagt er und wandert mit einem Glas voller
       Bärchen durch den Laden. „Das Naschen und probieren gehört einfach dazu“,
       findet Koch.
       
       Der „Bären-Treff“ in Lübeck ist der zweite Laden dieser Art in
       Schleswig-Holstein. Einen weiteren gibt es in Kiel, demnächst soll einer in
       Flensburg folgen. Bundesweit gibt es bereits 17 „Bären-Treffs“. Sie alle
       kopieren eine Geschäftsidee des Aschaffenburgers Peter Mohr, der 1995 in
       seiner Heimatstadt den ersten Laden für Gummibärchen-Fans eröffnete.
       „Einige seiner Freunde fanden die Idee so gut, dass sie in anderen Städten
       ebenfalls Bären-Treffs eröffneten“, erzählt Koch, der auch mit Mohr
       befreundet ist.
       
       Im Sortiment des Lübecker Bären-Treffs gibt es nicht nur Fruchtgummi in den
       verschiedensten Farben, Geschmacksrichtungen und Ausformungen, sondern auch
       Fruchtgummi ohne Farbstoffe, ohne Zucker und ohne Gelantine. „Die ohne
       Gelantine sind für Vegetarier, die ohne Zucker werden von Diabetikern und
       Allergikern gekauft“, weiß Koch.
       
       Edelbert Koch ist bekennender Gummibärchen-Fan. Nach eigenen Angaben isst
       er „wenigsten 300 Gramm pro Tag“, seine Lieblingssorten sind zurzeit
       „Tropische Früchte“ und „Kleeblätter mit Grüntee-Extrakt“. Gummibärchen
       sind gesund, findet Koch. „Schließlich enthalten sie kein Fett und ein
       bisschen Gelantine ist gut für die Knochen“, sagt er. Außerdem, so
       behauptet er, übten sie eine Generationen verbindende Wirkung aus. „Ich
       habe es erlebt, dass eine Großmutter mit ihrem Enkelkind in den Laden kam.
       Die Dame hatte 60 Jahre lang kein Fruchtgummi angerührt. Hier hat sie
       welche probiert, und jetzt ist sie Stammkundin bei uns.“ Eva-Maria Mester
       
       11 Aug 1999
       
       ## AUTOREN
       
 (DIR) Eva-Maria Mester
       
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