What is roasted.—Loque es asádo.
| Pullets, | pollos. |
A hare, | una liebre. |
| Pigeons, | pichónes. |
A rabbit, | un conejo. |
| Woodcocks, | gallinetas. |
A hog, | un cerdo. |
| Partridges, | perdices. |
A roasting-pig, | lechoncillo. |
| Thrushes, | tordos. |
A wild-boar, | un jabalí. |
| Larks, | alondras. |
A stag, | un ciervo. |
| Quails, | codorníces. |
A leg of mutton, | pierna a carnero. |
| Pheasants, | faisanes. |
A loin of veal, | tomo de ternera. |
| A turkey-cock, | un pavo, |
A shoulder of mutton, | brazuelo de carnero. |
| | (un guajolote, M.) |
Game, | caza. |
| A goose, | un ganso. |
A duck, | un pato. |
| A gosling, | un gansaron, or |
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| | pollo de ganso. |
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