(SZ)Unablässig haben große Denker an diversen Gebäuden gezimmert und
   gemauert, welche die Gesellschaft abbilden sollen. Soweit die Baupläne
   Realität wurden, sind dabei im Verlauf der Geschichte neben wohligen
   Aufenthaltsräumen für die einen auch jede Menge Folterkammern für die
   anderen herausgekommen. Immer aber verfolgen die Zeichner den Zweck,
   hierarchische Strukturen abzubilden, mögen diese nun Machtpositionen
   oder ein Gefälle des Wohlstands ausdrücken. Besonders beliebt ist von
   alters her die Pyramide, weil ihr Modell besondere Stabilität
   verspricht: Unten wohnt die große Masse, nach oben zu werden es immer
   weniger; die Unteren stützen die Oberen solide ab und kommen für die
   größten Wasserschäden auf. So hat man nach dem Zusammenbruch der
   Ostblockstaaten schnell danach getrachtet, wieder eine Pyramide zu
   errichten. Es wohnen jetzt nur weniger Kommunisten in den oberen
   Stockwerken.

   An der Architektur kommen auch die Denker der Gegenwart nicht vorbei,
   wenn sie das Gebäude der Gesellschaft beschreiben. Der bayerische
   Ministerpräsident hat nun ein Haus entworfen, in dem es eine
   Champagner-Etage und eine Leberkäs-Etage gibt. In letzterer wohnt, so
   Edmund Stoiber, ideal typisch die Aldi-Kassiererin, welche oft
   Leberkästage einlegen muss, während die drüber im Schampus schwimmen.
   Wenn uns nicht alles täuscht, geht diese Unterscheidung auf den
   früheren Amtsinhaber Strauß zurück, welcher dem gewesenen Münchner
   Oberbürgermeister Kiesl und seiner Bande weniger Champagner und mehr
   Leberkäs empfahl. Geholfen hat es aber wenig, weil die Münchner
   Parteifreunde bis heute so champagnerperlenbeschwingt daherkommen,
   dass sie manchmal sogar vom Boden abheben. Möglicherweise ist es aber
   auch das Weißbier, das sie so auftreibt.

   Im Kern hat Stoibers Gebäude aber Risse, weil sich die Aldi-
   Kassiererin sehr wohl an jenem preiswerten und gepriesenen Champagner
   labt, den ihr Arbeitgeber im Sortiment führt. Tragfähig bleibt
   hingegen die Untermauerung sozialer Differenz mit entsehntem
   Rindfleisch und fettgewebsreichem Schwein, vulgo Leberkäs. Die Reichen
   und Schicken meiden ihn, solange er nicht im Bärlauchmantel an
   Trüffeljus daherkommt. Außerdem ist er wie höchstens noch die
   Weißwurst zur Ernährung der Unterschicht geeignet, weil er schlagartig
   ein unüberwindbares, dem Übermaß vorbeugendes Gefühl der Sättigung
   hervorruft. Sollte Zahnersatz nicht mehr für alle erschwinglich sein,
   ist das mit Leberkäs auch kein Problem. Nicht zuletzt dient er als
   Opium fürs Volk, worauf der niederbayerische Lyriker Marzell Oberneder
   hingewiesen hat: "Wer gern Leberkäse isst, / Bier und Brot nicht ganz
   vergisst, / lächelt froh ins Himmelszelt / als der Glücklichste der
   Welt."