Posts by apostrolle@mstdn.social
 (DIR) Post #APuMAaUnlWwumEWjlA by apostrolle@mstdn.social
       2022-11-23T21:37:26Z
       
       0 likes, 1 repeats
       
       @foufoutos συγγνώμη λίγο, τελικά ναι ή όχι;
       
 (DIR) Post #APwBE3873Dn5GzHZh2 by apostrolle@mstdn.social
       2022-11-24T18:03:01Z
       
       1 likes, 0 repeats
       
       Spaghetti alla Carbonara1. Mise-en-place
       
 (DIR) Post #APwBE4hFE5UG8Ej95k by apostrolle@mstdn.social
       2022-11-24T18:09:17Z
       
       1 likes, 0 repeats
       
       Λίγες σημειώσεις για την παραλλαγήΗ "αυθεντική" (ό,τι κι αν σημαίνει αυτό) καρμπονάρα γίνεται με guanciale. Στα αλήθεια όμως κάνει οποιοδήποτε λιπαρό ωριμασμένο κρέας με λίπος χωριστό (όχι σε φλέβες)Πχ pancetta, salami (ωρίμανσης ιταλικό με το λίπος σε χοντρές βούλες), ακόμα κ ένα λιπαρό κομμάτι prociutto ή κ καπνιστός σολωμός (κ πάλι με λίπος όχι μόνο ψαχνός) Στην εκδοχή εδώ έχουμε μπέικον. Που βέβαια είναι καπνιστό κ όχι ωρίμανσης. Αλλά κουμάντο στα χωράφια σας
       
 (DIR) Post #APwBE6B3iiviizgTCa by apostrolle@mstdn.social
       2022-11-24T18:12:31Z
       
       1 likes, 0 repeats
       
       Το ζυμαρικό στην κατσαρόλα πρέπει να έχει το ελάχιστο δυνατό νερό. Ετσι η συγκέντρωση αμύλου θα είναι η μέγιστη δυνατή πράγμα που θα κάνει τη σάλτσα μας να δέσει όσο γίνεται καλύτεραΙδανικά με εμπειρία μπορούμε να βάλουμε τόσο λίγο νερό που θα βράσει σχεδόν όλο κ έτσι θα μπορούσαμε να εκτελέσουμε τη συνταγή σε ένα σκεύος
       
 (DIR) Post #APwBE7YqZlYJ13oyv2 by apostrolle@mstdn.social
       2022-11-24T18:36:27Z
       
       1 likes, 0 repeats
       
       Ετοιμασία1. Τα πιπέρια στο γουδί με ένα τσίλι. Μου αρέσει το μη ομοιόμορφο καυτερό2. 4 κρόκοι κ ένα ασπράδι, το μισό τυρί και το μισό πιπέρι, χτυπάμε3. Το πεκορίνο ρομάνο είναι ΠΟΛΥ αλμυρόΘα βάλουμε ελάχιστο αλάτι στα ζυμαρικά ή ανάλογα περισσότερο αλάτι με το τι τυρί έχουμε4. Κόβουμε κ το κρέας σε κυβάκια πολύ γενναιόδωρης μπουκίτσας (θα μικρύνει οπότε θέλουμε απλά γενναιόδωρες μπουκιές)
       
 (DIR) Post #APwC2UlaZYNPSwnkrQ by apostrolle@mstdn.social
       2022-11-24T18:14:04Z
       
       1 likes, 0 repeats
       
       @frikanteloni για 1 ολόκληρο πακέτο 3-4 κρόκους κ 1 ασπράδιΤα αυγά είναι μικρά
       
 (DIR) Post #APwC65L33UeJlD6Cx6 by apostrolle@mstdn.social
       2022-11-24T18:17:24Z
       
       1 likes, 0 repeats
       
       @lilya_brik καλά κάνει
       
 (DIR) Post #APwGCup6wrBazZfnlI by apostrolle@mstdn.social
       2022-11-24T19:40:07Z
       
       0 likes, 1 repeats
       
       @specktator_ @misskoula θα αφήσω αυτό εδώ
       
 (DIR) Post #APx9aJP9DVdnMvhLhA by apostrolle@mstdn.social
       2022-11-25T05:54:16Z
       
       0 likes, 0 repeats
       
       @Utopia
       
 (DIR) Post #APy42ZIfJ3Z6D1iTxo by apostrolle@mstdn.social
       2022-11-25T15:56:14Z
       
       0 likes, 0 repeats
       
       @segnwrisastoika @baskin @Utopia σας αγαπώερχόμουν να γράψω "δηλαδή σας αρέσει τώρα που είναι 6.00 κ πίσσα σκοτάδι" και τα έχετε πει όλα ήδη
       
 (DIR) Post #APy42aNJJGsJXithqK by apostrolle@mstdn.social
       2022-11-25T16:04:13Z
       
       0 likes, 0 repeats
       
       @Utopia @segnwrisastoika @baskin εγώ δεν είμαι του καφενείου! αλλά σας αγαπάω ενιγουέι
       
 (DIR) Post #APy42bHfvhxgMXGihM by apostrolle@mstdn.social
       2022-11-25T16:10:58Z
       
       0 likes, 0 repeats
       
       @Utopia @segnwrisastoika @baskin θέλω μόνο ξύλινη καρέκλα και στρόγγυλο μεταλλικό τραπεζάκι με κάιζερ και ποικιλία μεζεδάκια, τσίρο λουκανικάκι φαλάφελ πιπεριες καυτερές ευχαριστώ πολύ
       
 (DIR) Post #APyIues8CjkoUCzXn6 by apostrolle@mstdn.social
       2022-11-25T19:19:04Z
       
       0 likes, 1 repeats
       
       μόλις μου είπανε ότι δεν υπάρχει η ταξικότητα στην εκπαίδευση γιατί υπάρχει το ίντερνετ
       
 (DIR) Post #AQ04HbigyqogNEyuMi by apostrolle@mstdn.social
       2022-11-26T13:20:13Z
       
       0 likes, 1 repeats
       
       το ακκάου πιθανότατα θα μετακομίσει σε άλλο instance όπου έχει πολυετή παρουσία υπό άλλη ταυτότητα.θα γίνουν τεχνικές μελέτες και θα ενημερωθείτε
       
 (DIR) Post #AQ04HfDzwudnFCeS4u by apostrolle@mstdn.social
       2022-11-26T13:23:19Z
       
       0 likes, 0 repeats
       
       @segnwrisastoika η μαλακία που με δέρνει είναι φορητή όπου και να πάω με ακολουθεί
       
 (DIR) Post #AQ04HhoaJr5xHFmhNo by apostrolle@mstdn.social
       2022-11-26T15:31:15Z
       
       0 likes, 0 repeats
       
       @giormatsis σιγά μη χαλιέμαι κιόλας αυτοσαρκάζομαι για πλάκα και γαμώ τους μαλάκες είμαι γενικά@segnwrisastoika
       
 (DIR) Post #AQ4HggYWDJQceFLocy by apostrolle@mstdn.social
       2022-11-28T16:33:05Z
       
       0 likes, 1 repeats
       
       @Otinanai δεν ξέρω για ανέκδοτο, αλλά @foufoutos
       
 (DIR) Post #AQAXpicQg1rTrsGjgW by apostrolle@mstdn.social
       2022-12-01T16:56:09Z
       
       0 likes, 1 repeats
       
       @antireportgr #antireport #antireportgr αύριο στην κατάληψη ΦΑΜΠΡΙΚΑ ΥΦΑΝΕΤ
       
 (DIR) Post #AQAcouiygNZutUleM4 by apostrolle@mstdn.social
       2022-12-01T17:54:14Z
       
       0 likes, 0 repeats
       
       @segnwrisastoika κιθαρίστας η μόνη διαφωνία και εννοείται μπούτι@Utopia
       
 (DIR) Post #AQIRDt846fbf05K7xg by apostrolle@mstdn.social
       2022-12-05T11:08:19Z
       
       0 likes, 1 repeats
       
       @bou8 κατ' εμέ τα 20€ είναι η αφορμή. θα τον σκότωναν και τζάμπα αν είχαν την ευκαιρία.