Post AGXauoN9BU7U17HhEe by ziwendong@douchi.space
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(DIR) Post #AGXaundluBp7kO3SVc by ziwendong@douchi.space
2022-02-16T13:29:15Z
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今天晚餐继续搞汤+闽南面线,做了最爱的白菜土豆炖冻豆腐汤,面线放进去后果然滋味醉人,我的东北灵魂和闽南之心实现了理想的融合 :aru_0140:
(DIR) Post #AGXauoN9BU7U17HhEe by ziwendong@douchi.space
2022-02-16T13:47:08Z
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给大家安利一下这个泉州本地产的“上淳牌”面线吧!这个是目前我吃过的最喜欢的面线,可以看得出来真的是人工手拉的,要比一些大品牌比如“寿桃”之类出的厦门面线细得多,说是“细如发丝”不过分了。而且如果按照说明只沸水里煮30秒,吃着会丝丝分明更有韧劲,煮稍微久,待彻底地化开融入汤中,就是可以用勺子喝的面线糊了,也很美味。这个面线我是在本地超市中闽百汇买的,不知道在淘宝之类购物网站能不能找到,大家可以试试看,或者也可以来泉州旅行时当特产带回家,配任何汤都很理想。关于制作方式,图2的包装袋背面已经写得很详细了,看得出来制作很讲究,考虑到一包五卷面线好像都不到四块钱的价格,实在太良心了。不过闽南这样性价比超高的美食还有好多,如果不是只想吃餐馆里的东西,也很推荐大家买些特色食材自己DIY,这样就有更多闽南美味可以解锁了!#简单厨艺#长毛象安利大会
(DIR) Post #AGXbBzqjlVaqXIJriS by liarsliar@mastodon.art
2022-02-16T15:44:14Z
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@ziwendong 京东和淘宝都没有,可惜。
(DIR) Post #AGXbC0T1TADaS2EROK by ziwendong@douchi.space
2022-02-16T15:47:23Z
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@liarsliar 不意外了。好多好吃的都是本地自产自销了。以后来泉州玩时记得逛本地超市,会有很多惊喜的 :aru_0120: