發信人： shark (sshark)    看板：earth
日期： Sun Jun 18 09:49:48 1995
標題： [轉載]麥當勞的罪行?

>Path: aladdin.iii.org.tw!lu5169
>From: lu5169@tpts1.seed.net.tw (PC_user)
>Newsgroups: seed.forum.easytime
>Subject: 麥當勞之罪
>Date: 6 May 1995 19:17:01 GMT
>Organization: Seednet, Institute for Information Industry, Taiwan
>Lines: 321
>Message-ID: <3oghvd$mhl@aladdin.iii.org.tw>
>NNTP-Posting-Host: 139.175.1.10
>X-Newsreader: TIN [version 1.2 PL2]

>※ 提要     : 麥當勞的罪行！！！

>你好,
>     最近我從一個ＢＢＳ中取得一篇文章, 內容是關於麥當勞一些少為人知的罪行,
>                                                 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
>與地球的存亡有莫大關係 (我不是說笑的), 可能你不會相信我的話, 但如果你讀完
>以下的文章後, 你將會對麥當勞完全改觀！！！  請花數分鍾的時間, 讀一讀這篇和
>你有切身關係的文章吧！！
>                          為什麼要杯葛麥當勞?

>          ┌───────────────────────────┐
>          │　　　麥當勞的漢堡包是不少香港人的恩物。近年，麥當勞　│
>          │　積極在港建立其「環保」形象，但相信沒有多少人會知道　│
>          │　隱藏在美味快餐及綠色面紗背後的，是這所跨國企業施予　│
>          │　生態系統的暴力，對第三世界人民的剝削及為我們帶來的　│
>          │　各種玫命疾病。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
>          └───────────────────────────┘

>         　　世界各地麥當勞使用的漢堡牛肉多產自中南洲全球最大的雨林
>         區。

>          　　不少中、南美國家政府為了賺取外匯購買軍火及償還外債而不
>          惜付出任何代價吸引外商投資。這些國家一無所有，他們最能吸引
>          外資的便是雨林區的肥沃土地。以巴西為例，一九六四年政變後，
>          右傾軍人政付通過補貼、減稅等措施鼓勵西方企業收購阿瑪遜河流
>          域的雨林。 這些跨國公司首先將樹木砍掉或燒毀，然後在剩下的沃
>          土上經營牧 場，為富裕國家的快餐集團生產大量廉價牛肉。

>          　　中美洲的熱帶雨林可說是地球的肺臟，不斷從大氣吸收二氧化
>          碳，呼出氧氣；這些雨林也是億萬種動植物的居所。將雨林區移平
>          的結果是溫室效應加劇，生物絕種、水土流失，洪水泛濫等生態災
>          難。

>          ┌───────────────────────────┐
>          │　我們每吃一塊漢堡包，便毀掉５５平方尺的雨林。由於我　│
>          │　們對快餐牛肉的需求持續增長，中美洲的牛肉生產在過去　│
>          │　二十年增加了百份之一百六十，令中美洲的雨林面積減少　│
>          │　了一半以上。若現時牧場取代雨林之速度不減，至二十世　│
>          │　紀末，中美洲雨林區將會全部消失。　　　　　　　　　　│
>          └───────────────────────────┘

>          　　開墾牧場亦令原居於雨林區的土著無家可歸，令大批農民喪失
>          土地，成為失業者或廉價勞工；引起的水土流失更使原本可作農耕
>          之用的土地變得貧脊，造成第三世界的糧食危機。

>          　　事實上，牛肉生產是一個極之浪費的過程：生產一卡路里的牛
>          肉需要七卡路里的農作物。據統計，牛肉工業每年浪費一億二千四
>          百萬噸農作物 ── 一個足以餵飽全球飢民的數量。

>          　　這些通過破壞生態系統，剝奪窮國人民土地生產出來快餐缺乏
>          的是纖維質、維他命和礦物質，過剩的卻是脂肪、糖份、動物蛋白

>          質膽固醇和鈉等引致心臟病、糖尿病、癌症、膽固醇過高、血管阻
>          塞及嗜食慾的「營養」。

>          　　針對漢堡包工業之罪行，全球各大小環保團體先後發起反漢堡
>          包行動呼籲人民杯葛這些「垃圾食物」(Junk food) ，一九八七年
>          美國快餐集團Burger King 因美國雨林行動網絡(Rainforest act-
>          ion work) 的杯葛而宣佈今後不再使用產自中美洲的牛肉。

>          ┌───────────────────────────┐
>          │　但麥當勞至今仍未承認其生態罪行，還詐稱各國麥當勞皆　│
>          │　使用當地出產的牛肉，積極控告各國環保團體。事實上，　│
>          │　中美出產的牛肉在運往各國加工後通常會被標籤為該國的　│
>          │　產品。麥當勞只是利用了此一漏洞壓制民間團體的言論自　│
>          │　由，取巧地為自己洗脫罪名罷了。　　　　　　　　　　　│
>          └───────────────────────────┘

>          　　讀者在了解真相之後，亦可為自己的健康，地球的生態系統及
>          第三世界人民著想。拒做跨國企業的幫兇，一起杯葛麥當勞的漢堡
>          包。


>                           麥當勞壓制言論自由

>          　　英國倫敦綠色和平在一九八五年開始將每年的十月十六日（聯
>          合國世界糧食日）定為全球反麥當勞日，提出下列的指責：剝削員
>          工、危害顧客健康、向兒童錯誤灌輸消費意識，破壞殺生態、殘殺
>          動物及創造一個「垃圾文化(Junk Culture)」。他們更印發了一份
>          名為"What's wrog with McDonald's? -- Everything they don't
>          want you to know."的單張。

>          　　麥當勞從未向公眾提出確切的論據回應綠色和平的指責，只是
>          不斷花費鉅額廣告費及公關費製造一個「麥當勞愛護地球」之虛假
>          形象。他們更於九零年九月控告綠色和平誹 謗。

>          　　財政一向拮據的綠色和平並無足夠金錢應付此場官司，幸好得
>          到兩名支持環保的律師免費相助。但麥當勞卻聘請了專業律師，積
>          極玩弄各種司法程序令綠色和平處於劣勢。例如他們極力爭取加快
>          司法部門處理該案之速度，加重綠色和平的義務律師之負擔及使其
>          沒有足夠時間搜集資料。

>          　　倫敦綠色和平認為，英國現行有關誹謗的法律只是有錢人制止
>          別人批評的工具。針對麥當勞的進攻，他們發起了一個對麥當勞壓
>          制言論自由的全國性運動，一方面呼籲市民及其他民間團體提供麥
>          當勞之各種罪證，另一方面藉此事件進一步向公眾揭發麥當勞的罪
>          行。

>          　　倫敦綠色和平正準備在今年（即９３年）十月十六日及此案件
>          提堂時（仍未有確定日期，但預料會在今年年底進行）發起各地麥
>          當勞示威，對他們作出聲援。


>                       且看本港麥當勞怎樣回應指責

>          　　前年（即９１年）十月十六日的全球反麥當勞日，三十多名市
>          民在尖沙咀星光行麥當勞門外示威，向市民揭發麥當奴的罪行。

>          　　當時，麥當勞的負責人回應謂該三十名市民的指摘完全基於倫
>          敦綠色和平的單張，而英國法庭已判此傳單失實，綠色和平亦已向
>          麥當勞正式道歉。事實上，麥當勞控告倫敦綠色和平的案子至今仍
>          未審畢，綠色和平亦繼續堅持自己的觀點，發起了指責麥當勞壓制
>          言論自由之行動。該名麥當勞負責人所言，純屬赤裸裸的謊話。另
>          一方面，香港麥當勞在最近一份「環保」單張上，提到麥當勞的政
>          策是盡量採用餐廳所在地出產之牛肉。但年前北京準備開設麥當勞
>          前，中國堅持使用新疆牛肉，麥當勞則堅持使用美國牛肉，因而引
>          起雙方持久爭拗，這件事令麥當勞公司的上述謊言不攻自破。

>          　　又，香港麥當勞執行董事伍日照曾承認本港麥當勞每月從巴西
>          南部輸入牛肉，而這些牛肉主要產自巴西的Sao Paulo 州，Mato
>          Grosso Do Sul 州及Goias 州。伍氏聲稱這些地區均是遠離熱帶雨
>          林的草原。但據查證後，我們發現上述的Mato Grosso Do Sul州及
>          Goias 州為雨林區，而且更是雨林因開墾牧場而被砍伐得最嚴重的
>          省份（原文附有該地區的地圖）。

>          　　前年十月十六日的反麥當勞示威後，本港麥當勞稱其牛肉主要
>          產自英美，與伍氏所言相矛盾。而他們最新印刷之單張則表示牛肉
>          產地主要是中國及澳洲。簡言之，本港麥當勞至今仍未能就漢堡牛
>          肉的來源向公眾提供一致及符合事實的資料。

>          　　無論如何，本港麥當勞的公信力經已盡失，今後市民應對此公
>          司提供的資料提高警覺，千萬不要輕信之。


>                        分析令你致命的麥當勞快餐

>          　　在電視廣告之中，麥當勞快餐通常與肥肥白白的孩子及一個健
>          康美滿的家庭同時出現。但有誰會知道，這間跨國公司的反健康快
>          餐實際上正蠶食你親愛家人的健康，令他們營養不良、便秘、並更
>          易患上心臟病、血管阻塞等被稱為頭號殺手的疾病？

>          　　麥當勞提供的不同食物普遍經過多重加工處理。食物經過愈多
>          的處理工序，內裡的營養便散失得愈多。因此，麥當勞快餐一般缺
>          乏維持身體新代謝所需的維他命和礦物質，以及多對順暢消化極為
>          重要的纖維質。

>                             麥當勞與心臟病

>          　　眾所週知，膽固醇及脂肪是導致心臟病及血管閉塞的元兇。這
>          兩種疾病皆是現代都市人的頭號殺手。在英國，每年便有 180,000
>          人死於心臟病。麥當勞則是這些頭號殺手的幫兇。

>          　　麥當勞的食品同時會有過量的脂肪及膽固醇。一塊小小的漢堡
>          牛扒只能提供一個成年人每天所需熱量的１０％左右。但其中有足
>          足６４％的熱量是來自脂肪。

>          　　一塊漢堡扒含有的飽和脂肪(saturated fat) 及膽固醇已分別
>          佔去在一成年人每日所需的３０％及２５％，若將漢堡包的其他配
>          料如芝士、醬汁的脂肪及膽固醇含量也一併考慮，這兩個比例將更
>          為驚人。

>          　　若配以一包薯條、一杯奶昔或新地等其他高脂肪食物，你身體
>          吸收的脂肪量不過剩才怪！

>          　　此外，麥當勞以動物油炸製食物，令薯條等油炸食品的脂肪量
>          達至危險程度。

>          　　兒童每天可吸收的脂肪及膽固醇量比成年人低得多，所以麥當
>          勞快餐對他們來說更為危險。這些物質通常會在身體積聚。當這些
>          在麥當勞快餐的「哺育」下成長的新一代長大成人後，其患上心臟
>          病及癌症的機會必會比你和我高。

>                              麥當勞與癌症

>          　　除了心臟病外，多吃麥當勞快餐也會令大家更易患上癌症。

>          　　現代牧牛工業強調「多、快、省」，農夫為了使牛隻「快高長
>          大」，不惜向他們注射各種刺激生長的荷爾蒙。在美國，平均每三
>          隻牛便有兩隻被注射了estrogen proqestrone testosterone 及其
>          他合成荷爾蒙。這些化學物在牛肉的處理過程往往難以消解，反而
>          變得更為集中。它們被人體吸收後便變成極度危險的致癌物質。

>          　　除此以外，附在麥當勞食物上的其他添加劑亦會引致癌病。據
>          估計，為了保持食物的視覺和味道而加在生菜上的化學品有十二種
>          之多！

>                             麥當勞與嗜食慾

>          　　不論麥當勞快餐多麼地反健康，麥當勞叔叔為了要從我們的腰
>          包榨取更多金錢，一直想盡一切辦法增加我們對這些垃圾食物(Junk
>          food) 的消費量。巨無霸、孖堡的發明令我們可一次將更多的致癌
>          毒素、脂肪與膽固醇塞進肚子裡。不惜工本的廣告宣傳及各式各樣
>          的玩具亦令我們的孩子對這些垃圾如癡如狂，每天嚷著要吃更
>          多令他們早死的食物。另外，高成份糖分、水與鈉令人容易產生一
>          種「嗜食慾」：愈食麥當勞，愈想食麥當勞。

>          　　面對麥當勞對我們健康的危害，不少環保團體及健康專家已提
>          出了抗議。例如美國國家心臟拯救者協會主席蘇加洛夫醫生便曾花
>          了五十萬美元在美國各大報章刊登一篇名為"Poisoning of Ameri-
>          ca" 的全版廣告，指摘麥當 勞及其他美國快餐集團供應的反健康食
>          物正在謀殺人民。

>          　　知道了以上的真相後，你們以後還會讓自己及子女進食這些對
>          身體健康百害而無一利的麥當勞食物嗎？


>                         從麥當勞廣告看文化侵略

>          　　在麥當勞最近的電視廣告之中，我們可以看到雨林區中的土人
>          ，愛斯基摩人……總之是一切種族、國家的人民皆愛吃麥當勞快餐
>          。在片末更有麥當勞標誌在地球表面出現的影象。這片子正好反映
>          了以麥當勞為象徵的，美式飲食及美國文化怎樣在全球建立霸權。

>          　　不同的種族、文化，本來就有各自的、符合各自的地理、生態
>          環境的飲食文化，沿海地區多吃魚、山區多吃野味，住近肥沃土地
>          的則以農耕為主。但麥當勞式的文化侵略卻令全球人民的飲食文化
>          同一化，無論你身在何方，都吃一樣的漢堡包、一樣的薯條、一樣
>          的奶昔……。這不單促使不同地區的本土文化瓦解，更確立了一種
>          對生態極度不利的飲食模式。

>          　　要全球人類吃同種漢堡包，便須確保能得到大量廉價牛肉的供
>          應。於是砍伐雨林、剝削第三世界人民耕地等方法層出不窮。美國
>          在五十年代快餐業沒有那麼蓬勃時，只採用本土生產的牛肉。六十
>          年代以後麥當勞的業務如日中天，擴展至其他國家。在牛肉需求勁
>          升的壓力下，肉商便想出了砍伐中美洲雨林開懇牧場的妙計，導致
>          今天雨林消失的災難。換句話說，麥當勞在世界各地的業務愈擴張，
>          牛肉的需求便愈大，雨林區便愈難逃劫數。

>          　　確保大量廉價牛肉供應的另一種辦法便是通過向牛隻注射各種
>          荷爾蒙及其他藥物以令牠們快高長大。但這樣做的代價則是全球患
>          癌率的標升。

>          　　麥當勞的全球風行亦標誌著美式「牛肉狂」的飲食文化及只講
>          效率不講營養的垃圾文化(Junk culture)的大量輸出。以日本為例，
>          在二次大戰以前，他們以吃穀類、蔬菜、植物塊根及魚為主糧。但
>          在麥當勞等美國快餐集團登陸後，日本人吃牛肉的數量直線上升，
>          可欒、奶昔等美式食品亦變得普遍，但隨此而來的卻是心臟病、糖
>          尿病、癌症等「文明病」在這個曾被稱為「長壽民族」中的擴散。

>          　　花費巨額製作的廣告背後隱藏著的是生態災難、剝削、癌症、
>          心臟病……

>                                 聲　明
>          ┌───────────────────────────┐
>          │　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
>          │　　　　　　 呼籲市民杯葛麥當勞快餐 　　　　　　　　　│
>          │　　　　　　 ─────────── 　　　　　　　　　│
>          │　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
>          │　　　十月十六日為倫敦綠色和平之世界反麥當勞日。我們　│
>          │　基於麥當勞集團對地球生態及顧客健康之危害，故呼籲市　│
>          │　民今後一起杯葛麥當勞。　　　　　　　　　　　　　　　│
>          │　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
>          │　　　事實上，世界各地的麥當勞使用的漢堡牛肉主要產自　│
>          │　中美洲由砍伐雨林得來的牧場，這加速了兩林消失的速度　│
>          │　，導致溫室效應加、雨林區生物絕種、水土流失、洪水泛　│
>          │　濫及令成千上萬的原住民無家可歸等災難。據統計，生產　│
>          │　一塊漢堡牛肉須毀掉五十五平方尺（呎？）的雨林，若全　│
>          │　球漢堡飽（包）消耗率持續不變，中南美洲的雨林區將會　│
>          │　在二十世紀未（末）全部消失。　　　　　　　　　　　　│
>          │　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
>          │　　　另外，麥當勞提供的快餐也極不健康。麥當勞的食物　│
>          │　一般含有極少纖維質、維他命和礦物質，剩下的便只有過　│
>          │　量的脂肪、糖份（分）、動物蛋白質及鈉等引玫心臟病、　│
>          │　癌症、血管閉塞及嗜食慾等物質。　　　　　　　　　　　│
>          │　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
>          │　　　其實，各地環保團體先後發起反漢堡飽（包）的行動　│
>          │　。美國不少快餐集團如「BurgerKing」已承認使用產自雨　│
>          │　林區的牛肉，但麥當勞至今仍不肯承認此事實，還不斷編　│
>          │　造各種慌（謊）言誤導民眾。　　　　　　　　　　　　　│
>          │　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
>          │　　　我們對上述麥當勞集團的所作所為極感（為）憤怒，　│
>          │　因此，呼籲市民，立即加入杯葛麥當勞的行列。　　　　　│
>          │　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
>          │　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
>          │　　　　　　　　　　　　　　　　　香港中文大學學生會　│
>          │　　　　　　　　　　　　　　　　一九九三年十月十一日　│
>          │　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
>          └───────────────────────────┘

>              註：（　）中的內容是我為原文作的修訂。

>                        漢堡牛肉與養牛工業之禍害

>          　　麥當勞的漢堡包象徵著全球性的養牛工業，這養牛工業則代表
>          了雨木消失、飢荒與生態破壞。

>          　　麥當勞的漢堡牛肉產自由砍伐中美洲雨林得來的牧場，已是不
>          掙的事實。但另一方面，麥當勞的漢堡牛肉同時加劇了第三世界的
>          飢荒。

>          　　牛肉生產本是肉類生產中最浪費的一種。每卡路里的牛肉需要
>          消耗十卡路里的農作物。以一億四千五百萬噸的農作物飼養家禽，
>          得出的只有二千一百萬噸的肉和副食品可用。每年總共浪費一億二
>          千四百萬噸，足以餵飽全球人口。

>          　　又，養牛工業亦浪費了大量地球最寶貴的天然資源──食水。
>          撇開種植動物時飼料耗用 的食水不談，養牛場耗水量，也著實大得
>          驚人。單在美國全國牧場 的每日耗水量已有一億四千三百萬加侖之
>          多。

>          　　在第三世界，不少原可用來種植食物供當地人食用的土地、肥
>          料及食水皆被用來種植動物飼料，為富裕國家的快餐集團服務。致
>          使這些窮國出現糧食不足乃至飢荒此人為災難。

>          　　養牛工業同時為地球的生態環境帶來災害。

>          　　美國養牛場每日「出產」四億七千五百萬噸的牛糞。這些牛糞
>          除部份被用作耕地肥料外，其餘的大部份皆無人理會而被棄諸荒野
>          。慢慢地，牛糞內的大量氮化物會被沖到附近的河流或湖泊。它們
>          會刺激海藻的生長，令河水及湖水的含氧量大幅下降，做成魚類大
>          量死亡。若這些氮化物進入我們的食水系統，則會對我們─特別是
>          嬰孩的健康做成威脅。牛隻排泄物向空氣釋放的亞摩尼亞，及其中
>          的鉀、鈉、磷等化合物同樣會引起環境污染。

>          　　另一方面，當大批染有農藥、化肥的飼料在運往牧場途中，亦
>          會污染四週環境。

>          　　美國總人口佔全世界的二十分之一，但其牛肉食用卻佔全球的
>          四分之一。其中大部份牛肉皆被製成漢堡牛肉。朋友，當你下次準
>          備購買一個美式漢堡包之前，請先想想我們對第三世界的飢民及地
>          球生態負有的責任。
.